豆腐 食譜、做法 - 共915篇

排序
  • XO醬雙腸扒滑豆腐

    XO醬雙腸扒滑豆腐

    Owenmama

    天氣開始轉涼， 又係食臘味嘅好時節啦。 今次我用咗臘腸、 鴨膶腸、 配清淡嫩滑嘅絹豆腐創作...

    材料：絹豆腐、臘腸、鴨膶腸、XO醬、調味：甜豉油

  • 北海道牛乳豆腐烏冬火鍋

    北海道牛乳豆腐烏冬火鍋

    edotsui

    天氣凍凍地忽然想打邊爐？尋晚就係屋企整咗個二人份火鍋 - 「北海道牛乳豆腐烏冬火鍋」， 主要以...

    材料：蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、清水、薯仔、牛奶、牛油、娃娃菜、豆腐、雞柳、壽桃日式烏冬麵

  • 紅燒釀豆腐

    紅燒釀豆腐

    蜜薯薯

    大氣轉凍，特別想吃煲仔帶汁的熱騰騰既小菜，紅燒豆腐是不二之選

    材料：煎釀豆腐、鯪魚肉、陳皮、橄欖油、蒜頭、生粉、生抽、老抽、蠔油、糖、蒝茜

  • 鹹魚肉碎扒豆腐花

    鹹魚肉碎扒豆腐花

    Elaine袁太廚房

    鹹魚肉碎夠香濃 , 豆腐花又夠滑滑 , 用來拌飯一流 , 好味道呢 ...... 詳情...

    材料：鹹魚、豬肉碎、蒜頭、豆腐花 (走糖水走黃糖)、糖、上湯、胡椒粉、蔥、美的早餐機(MZ-DS...

  • 芝士豆腐素肉餅

    芝士豆腐素肉餅

    SamSamKitchen

    簡單又不失營養嘅素肉餅... 用左氣炸鍋做出香脆效果... 一啲都唔會油膩!

    材料：新豬肉Omnipork、老抽、馬蘇里拉芝士絲、豆腐、粟粉、蒜鹽/胡椒鹽

  • 皮蛋豆腐Cold tofu

    皮蛋豆腐Cold tofu

    Ruby Wong

    這款湅豆腐很多人吃完都問我攞食譜，真系好好味！

    材料：山水滑豆腐vitasoy tofu、蒜頭碎garlic small piece、蔥spri...

  • 【簡易家常菜】不辣麻婆豆腐

    【簡易家常菜】不辣麻婆豆腐

    MrsPsKitchen

    這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！ 做法超...

    材料：免治豬肉、磨菇、豆腐、青蔥、蠔油、生抽、糖、麻油、生粉

  • 脆炸豆腐鯪魚球

    脆炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... ...

    材料：板豆腐(硬豆腐)、鯪魚肉、芫茜、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、麵粉、胡椒粉、糖、生粉、生抽、少少...

  • 日式脆豆腐

    日式脆豆腐

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    上次去日本買了幾包柴魚片 到現在都是原封不動， 想了又想就做了日式脆豆腐 做法簡單又用得最...

    材料：豆腐、蛋、柴魚碎、生粉、葱花、七味粉、鰹魚冷麵汁、味霖、日本醬油、砂糖、白蘿蔔蓉

  • 簡易肉碎玉子豆腐

    簡易肉碎玉子豆腐

    Vicky Wong

    簡單又好味

    材料：玉子豆腐、肉碎、蒜頭、糖、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、水、生粉

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