角仔 食譜、做法 - 共5

排序
  • 鹹香焗角仔

    蜜薯薯

    角仔是賀年小食,造型像金元寶。傳统只有甜用炸的方法,現今有空氣炸爐,我試用了焗的方法做了一個新口...

    咸牛油、低筋粉、吉士粉、水、糖、檸檬汁、素肉鬆、紫菜碎、櫻花蝦皮、松子仁、芝麻

  • 【 #Airflyer氣炸新年傳統小食 】賀年氣炸角仔 影片

    Cook1Cook

    農曆新年就快到,點少得傳統小食角仔 ?角仔又叫油角,寓意「來年露頭角」。脹卜卜 油膶富足,據說,...

    低筋粉(cake flour / low protein flour)、糖(sugar)、...

  • 肉鬆花心角仔 影片

    Bon MA's Kitchen

    祝大家豬年行大運🎉 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ ...

    花心碎、芝麻、砂糖、豬肉鬆、中筋麵粉、蛋、糖、花心油、水

  • 剁椒豆鼓三角仔

    廚房女漢子Ritas

    又稱金錢仔的高背鰏,屬鰏科中體型較大的魚種,魚肉所佔的比例高,肉質細嫩鮮美,適合以紅燒或煮湯的方...

    三角仔、豆鼓、蒜頭、薑片、蔥、剁椒或辣辣醬、醬油、糖、鹽、米酒

  • 賀年炸角仔

    NancyC寶

    賀年小吃~~炸角仔,炸角仔逢年過節家家戶戶少不了要做。

    豬油、麵粉、溫水、椰蓉、砂糖、花生、白芝麻、玉米油

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