蠔仔 食譜、做法 - 共15篇

排序
  • 少油 蚵仔煎／蠔仔泡飯 簡易蚵仔兩食! 反蛋必勝法

    少油 蚵仔煎／蠔仔泡飯 簡易蚵仔兩食! 反蛋必勝法 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個係4人食譜，包括蠔仔泡飯同埋蚵仔煎，蚵仔煎係我個人嘅做法同出邊炸出來嘅方法唔同，入口蛋香邊脆...

    材料：蠔、肉碎、鴨蛋、雞蛋、芫茜、蔥、白胡椒粉、馬蹄粉、生粉、雞湯、水、大地魚乾

  • 潮州蠔仔肉碎粥

    潮州蠔仔肉碎粥

    伍太飯店

    快靚正精選

    材料：蠔仔、梅頭肉碎、冬菜、唐芹、芫荽蔥、白飯

  • 香菇肉碎蠔仔粥

    香菇肉碎蠔仔粥

    Owenmama

    呢個簡單美味嘅香菇肉碎蠔仔粥好得老公嘅歡心（佢食左3碗）, 今次用菇粉代替雞粉， 較果很不錯呀。...

    材料：蠔仔、白飯、浸軟冬菇、豬絞肉、芫茜、菇粉、菇粉、鹽、蔥

  • 蠔仔泡飯

    蠔仔泡飯

    今晚食好餸

    夏日炎炎個廚房熱辣辣，要30分鐘內煮好一個開胃嘅飯－蠔仔泡飯係一個好推介！

    材料：蠔仔、冬菜、冬菇、蔥、芫茜

  • 芫茜蠔仔皮蛋豆腐羹

    芫茜蠔仔皮蛋豆腐羹 影片

    鐵朗

    用蠔仔煮湯羹的確好鮮味，如果大家都喜歡食蠔仔，不妨嘗試做。

    材料：豆腐（切粒）、免治豬肉、蠔仔、皮蛋（切粒）、芫茜（切段）、馬蹄粉、雞粉、胡椒粉、麻油、糖、...

  • 電熱盤式燒蠔仔小丸子放題

    電熱盤式燒蠔仔小丸子放題

    MushroomKitchen

    一底有24粒，燒好Keep Warm慢慢食 真係好鐘意Rasonic改良左白色閃令令陶瓷盤 ...

    材料：蠔仔、蔥、椰菜、小丸子粉、雞蛋、水

  • 鐵板蠔仔餅

    鐵板蠔仔餅

    HELLOCONNIE

    愛食蠔餅但好怕出街食, 因為超多油同好咸! 自己煮少些油少些鹽,配埋越南出產那隻60度魚露食簡直...

    材料：蠔仔、鴨蛋&雞蛋、番薯粉、葱粒、生粉、粗鹽、芫茜、魚露

  • 美味蠔仔粥

    美味蠔仔粥

    Owenmama

    星期六請客泰菜宴剩底1碗D白飯同大量唐芹同芫茜， 最啱做蠔仔粥。 今次D蠔仔又大又肥美，＄16...

    材料：白飯、雞湯、蠔仔、芫茜、唐芹、蔥花、胡椒粉

  • XO醬香煎蠔仔餅

    XO醬香煎蠔仔餅

    Sasa自家煮意

    香煎蠔仔餅係潮州人經常整既一道菜式，台灣人通常叫蚵仔煎。每家人整既蠔仔餅都有不同既風味，正宗既蠔...

    材料：珍珠蠔、蔥、鴨蛋、蕃薯粉、胡椒粉、魚露、胡椒粉、李錦記XO醬

  • 【蠔仔肉碎銀針粉】

    【蠔仔肉碎銀針粉】

    moonmoonkitchen

    呢個食譜2008年出過一次 那是在yahoo blog 不過搬咗blog 連相都食埋 今次再煮 ...

    材料：蠔仔、銀針粉、芹菜、草菇、冬菜、大地魚、免治豬肉、雞湯、水、鹽、胡椒粉、油

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