蜆湯 食譜、做法 - 共13

排序
  • 簡易夏日消暑湯水-清甜勝瓜煮蜆湯

    傑。斯與晴

    大熱天時又真係唔太想煲老火湯,但又想屋企人有啖清甜湯水飲,點攪好呢? 今晚一於整個清甜又消...

    勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲

  • 紫菜豆腐胡椒大蜆湯

    SamSamKitchen

    #蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...

    乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花

  • 周打蜆湯

    EATATHOME_食・家

    小時候到餐廳吃豉油西餐,白湯的選擇不單是忌廉湯,還有這個周打蜆/魚湯,上桌的時候還有一兩塊魚仔餅...

    水、薯仔,約半個,切粒、洋蔥,約半個,切粒、紅蘿蔔,約半個,切粒、新鮮蜆、低筋麵粉、油、雞...

  • 周打蜆湯 影片

    木瓜廚房

    主要用奶來做個湯底,配料再加入雜蔬,材料要多過湯,大啖大啖咁食落去先至過癮,基本上未食主菜已經飽...

    蜆、洋蔥、甘筍、薯仔、煙肉、牛油、麵粉、淡忌廉、鮮奶、黑胡椒、香草、餅乾

  • [滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯 影片

    LoveKellyKitchen

    如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆,感覺好清甜...而且同樣下火....10分...

    沙蜆、皮蛋、芫茜 大約$2、水、鹽、薑

  • [Bruno] 京蔥三文魚頭蜆湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    放工晏咗又想飲湯, 可以去大型超市, 買一個三文魚頭可以將魚鮫做鹽焗,其餘部份用作滾湯, 再配...

    三文魚頭、急凍白蜆、京蔥、金菇、細盒滑豆腐、薑、米酒、味噌、熱水、胡椒粉、味醂

  • 《節瓜粉絲大蜆湯》

    林愛煮CookingLam

    最近啲大蜆好肥美而且冇沙,今日用佢來煮節瓜粉絲,D湯好鮮甜呀!

    節瓜 (去皮,切長條)、粉絲(浸軟)、大蜆、薑、䓤粒、清雞湯、水 **清雞湯和水嘅份量可以...

  • 蒜頭黃金蜆湯

    豆豆

    還記得爸爸生前交際應酬(爸生前,最在意的扁額!當上立委、議員選出來的顧問,然而確工作意外過世)喝...

    黃金蜆, 香菜、白蒜頭 , 塩巴、水

  • [Bruno食譜] 蕃茄薯仔紅蘿蔔沙蜆湯 影片

    LoveKellyKitchen

    經常都會煮呢款肥媽介紹嘅蜆湯,今次就用Bruno去煮簡單又方便,呢款滾湯亦都營養豐富我屋企人都非...

    沙蜆、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、水、清雞湯、鹽

  • 塔香黑白蒜黃金蜆湯【富陽黑蒜】

    豆豆

    冬天的氣候屬於多變化型態,來喝碗老祖宗傳下來的養生保肝法-在日(始祖)、韓、東南亞廣為流行,亦深...

    黃金蜆、白蒜頭、水、塩巴、九層塔、黑蒜頭

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