蛋黃食譜、做法 - 共71篇

排序

份量人數

份量人數

不限 1-2人 3-4人 5-6人 7-8人 9人以上
製作時間

製作時間

不限 5分鐘內 15分鐘內 30分鐘內 1小時內 1小時以上

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月餅變Q餅肉鬆麻糬蛋黃Q餅影片

Lui Lui

仲有好多月餅未清晒?餐餐食月餅食到厭 ?不如嚟個月餅大變身啦! #雷囡媽媽 #雷囡媽媽食...

材料：月餅、麻糬(內文附做法)、芝麻、蛋黃、酥皮(內文附做法)
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蛋黃哥奶黃月餅 50g

Bon MA's Kitchen

蛋黃個奶黃月餅.好可愛^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食...

材料：低筋麵粉、無鹽牛油、糖霜、全蛋、花奶、吉士粉、鹽、低筋麵粉、砂糖、吉士粉、奶粉、煉奶、全蛋...
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咸蛋黃蒜蓉魷魚

蘇清_蘇菲亞

當然再好食啲一定係走油！但....唔好咁邪惡喇，再減少一下罪惡感，唔炸，一樣好味。食多兩...

材料：魷魚、咸蛋黃、蒜蓉、蔥、鹽
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蛋黃咸肉糉

NikoKitchen

今年端午節試做糉子應下節，第一次整都算唔錯，有鹹蛋黃同豬肉的鹹味，加上鬆軟的糯米及綠豆。 ...

材料：糯米、開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、糉葉、水草、橄欖油、鹽、糖、鹽、米酒、五香粉、黑椒
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流沙鹹蛋黃醬黃金醬蛋黃醬影片

Lui Lui

簡易食譜 #流沙鹹蛋黃醬 #黃金醬自家製好味道 #百搭蛋黃醬喜歡的請幫忙Like ,...

材料：鹹蛋黃、生油、牛油、砂糖、鹽、玫瑰露
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蛋黃咸肉糉

玥。甜心

端午節必食咸肉糉，自己做其實都唔算太困難，只係預備功夫多，而餡料亦可因應個人喜好加減。

材料：糯米、去皮綠豆、大竹葉、咸蛋、花生、瑤柱、五花楠、米酒、五香粉、鹽、糖、生抽、食油、鹽、雞...
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蛋黃醬肉鬆蛋捲【廚師機+平底鑊】影片

SamSamKitchen

自家製新鮮蛋捲易整又好味!

材料：肉鬆、牛油、砂糖、鹽、蛋、低筋粉、蛋黃醬、已烘芝麻、煲過湯的瘦肉、生抽、老抽、雞汁、黑糖、...
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鹹蛋黃麵包棒【廚師機+焗爐】影片

SamSamKitchen

夾雜住咸蛋香味嘅麵包棒... 特別吸引呢!

材料：鹹蛋黃、高筋粉、乾酵母、糖、油、水、鹽
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紅豆蓉蛋黃酥

Allie

低糖油的紅豆蓉，自家製吃得健康點。

材料：紅豆300g、片蔗糖2.5片(隨喜，甜度自行調配，此甜度偏淡)、粟米油、鹹蛋黃、米酒、蛋黃...
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邪惡鹹蛋黃小食影片

Cook1Cook

鹹蛋黃🐣熱潮停不了~~~ 今次吃貨小編Edo 試咗用20蚊自製#鹹蛋黃炸魚皮 (便利店賣緊$55...

材料：鹹蛋黃、有鹽牛油、雞湯、魚皮、薯片、炸薯條、炸雞