蛋糕食譜、做法 - 共1209篇

排序

份量人數

份量人數

不限 1-2人 3-4人 5-6人 7-8人 9人以上
製作時間

製作時間

不限 5分鐘內 15分鐘內 30分鐘內 1小時內 1小時以上

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免焗爐零失敗入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕

Helen Wu

超級適合初次做甜品的新手。一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...

材料：牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水
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柚子磅蛋糕

老母是這樣練成的

星期日同阿姐去同學仔家玩..為左唔係帶兩梳蕉咁上去，起身焗左個蛋糕...點知77子永遠都係77子...

材料：低粉、泡打粉、無鹽牛油、糖、柚子蜜、蛋
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奶茶千層蛋糕

家樂牌

想食千層蛋糕又駛乜去連鎖店大排長龍，係屋企都可以輕鬆整到 ! 今次教大家用上FLORA 植物...

材料：鮮奶油、Lipton茶餐廳奶茶粉、熱水、雞蛋、低筋面粉、Lipton茶餐廳奶茶粉、FLOR...
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牛奶雞蛋蛋糕

Abel

網上看到的一款做法非常簡單的自製雞蛋蛋糕，寫上來同大家一起分享，食譜來自詩意媽媽

材料：雞蛋、牛奶、白糖、鹽、麵粉
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蒸香蕉蛋糕影片

Lui Lui

新一轉 #蒸香蕉蛋糕🧁 好食，好成功！都係一樣新手版， #無焗爐 #無電動打蛋器，蒸1...

材料：香蕉、雞蛋、梳打粉、泡打粉、砂糖、油、低筋麵粉、鮮奶
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香橙乳酪蛋糕 (不含牛油及牛奶)

StefanelKitchen

用豆漿做成的乳酪，加入蛋糕內代替牛奶，口感鬆軟，加上香橙的香氣，很適合春天的口味！如有興...

材料：雞蛋、糖、橄欖油、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、橙
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烘焙茶磅蛋糕影片

慳家小師奶

磅蛋糕可以話好易整～因為四種材料就攪掂！但又可以話好難整～因為好容易失敗！例如發...

材料：雞蛋、糖、牛油、低筋粉、泡打粉、烘焙茶粉
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毛巾蛋糕

Kris Wan Ka-wai

宛如毛巾形態的毛巾蛋糕是網紅甜品，本來用班戟皮卷住忌廉，我自製腰果忌廉代替。班戟皮改用健康又促進...

材料：低筋麵粉、糖、燕麥奶/堅果奶、雞蛋、刀嘜葵花籽油、原味腰果、水、糖、呍呢拿油
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果香乳酪芝士蛋糕

KasoKitchen

以前的我非常喜歡做甜品，然後和朋友家人分享，喜愛排行榜第一位是提拉米蘇，第二位就是這個果香乳酪芝...

材料：忌廉芝士、果茸、純乳酪、砂糖、煉奶、魚膠片、淡忌廉、海綿蛋糕片
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藍莓芝士蛋糕

KasoKitchen

朋友們來找我學做蛋糕，如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕，因為只需要幾種食材及簡單工具，加...

材料：消化餅 (6塊)、牛油、忌廉芝士 (一磚)、砂糖、煉乳、酸忌廉、雞蛋、酸忌廉、砂糖