菜豆 食譜、做法 - 共51

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  • 湯水篇|鹹魚頭金銀菜豆腐蠔豉湯 墜火 清熱 家常湯水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    鹹魚頭,是整條魚用鹽醃漬,曬乾後的食品,鹹魚種類非常多,有些魚頭適宜用來煲湯的,店主會留下來售賣...

    鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...

  • 鮮蠔泡菜豆腐鍋

    小高廚房

    日式鮮蠔口感爽滑,蠔味濃;韓式泡菜好吃又開胃,兩者結合一起吃,令湯味鮮甜帶酸辣,非常醒胃又暖身。...

    日式生蠔(約8件)、韓國泡菜、金菇、韓國粉絲、洋葱、蒜頭、乾葱頭、薑片、京葱、豆腐、韓國辣...

  • 海鮮泡菜豆腐鍋

    YeungMa

    一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物,泡菜是很重要的主角,至於其他食材方面可以好隨心,酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...

    急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉

  • 【韓式】- 涼拌菠菜豆腐

    男人廚房

    簡單的食材和調味,但卻帶著濃濃的韓式風味,我覺得很適合拿來當作小菜搭配著吃,清淡又爽口,你一定要...

    菠菜、板豆腐、蒜末、芝麻油、鹽巴、白芝麻

  • 菜豆排骨鹹粥

    廚房女漢子Ritas

    俗稱「菜豆仔」的「豇豆」還有其他別名:如菜豆、長豆、米豆、豆角…等。四月到九月都是盛產期,拿來與...

    米、排骨、豇豆(菜豆仔)、香菇、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

  • 【影片】泡菜豆腐鍋【老娘草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次! 因為快、簡單、美味、暖笠笠! 有時我們放泡菜放久了變...

    泡菜、豆腐、碎豬肉、金菇、蔥 (不喜可略)、水、韓國辣椒醬、麵豉醬、泡菜汁

  • 醃菜豆卜燜鯇魚 影片

    鐵朗

    這個餸想唔添飯都唔得 🤣🤣🤣😍😍

    梅菜、冬菜、鯇魚腩、豆卜、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、麻油、黃酒、糖、胡椒粉、鹽、生粉水、生粉

  • 草菇芥菜豆腐湯 影片

    鐵朗

    又係煲我至喜歡嘅芥菜湯,煲完嘅材料又可以做多個餸 🤣🤣🤣

    芥菜、草菇、木魚片、螺頭、豆腐、腩肉、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 是拉差醬蒜蓉炒通菜豆腐

    韓國年糕媽愛煮菜

    在韓國沒有腐乳於是用了是拉差醬炒通菜,加埋煎至金黃的豆腐,食落惹味帶少辣,餸飯最好^^

    通菜、豆腐、青辣椒、蒜蓉、是拉差辣醬、鹽

  • 紫菜豆腐胡椒大蜆湯

    SamSamKitchen

    #蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...

    乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花

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