菜肉 食譜、做法 - 共98

排序
  • 欖菜肉鬆四季豆

    Owenmama

    限聚令下晚晚自煮; 煮到無乜煮意! 今日星期一就用冰廂內的【新豬肉】存貨做咗呢個欖菜肉鬆四季豆同...

    四季豆、新豬肉、欖菜、蒜粒、薑粒、生抽、砂糖、(預先調勻)、素蠔油、生抽、砂糖、生粉水適量...

  • 欖菜肉碎炒四季豆 影片

    Michael Cheung

    欖菜肉碎炒四季豆

    四季豆、攪碎豬肉、蝦米、欖菜、糖、生粉、蒜、薑、鹽、生抽、酒、胡椒粉、食油、蠔油、老抽

  • 法式蔬菜肉凍

    YeungMa

    Terrine(凍派)在歐洲算是很傳統的食物,凡肉類、海鮮、鵝肝、蔬果無一不可以做成Terrin...

    魚膠粉、火腿條、豬骨湯一盒、鹽、白蘿蔔、BB露筍、西蘭花、秋葵、珍珠筍、紫椰菜、紅蘿蔔

  • 涼瓜黃豆鹹菜肉排湯

    Carline Ki

    皮膚敏感、紅腫痕癢,特別是近日這種天氣忽冷忽熱及落雨,以至體內濕熱毒積聚而引起不適。 「涼...

    涼瓜、鹹菜、肉排、糖

  • 蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 參考...

    高麗菜葉、免治豬肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、自家制清雞湯...

  • 菜肉餃子 影片

    戀上味覺

    吃餃子,就是滿足! 哪管豬牛羊,還是素三鮮?多肉少菜,還是多菜少肉?水煮、生煎,還是雙拼...只...

    鶴斗白菜、免治豬肉、鹽、薑汁、薑蓉、糖、麻油、水

  • 忌廉芝士燴包芯菜肉卷

    蜜薯薯

    早陣子看到一集孤獨美食家吃的推介菜式所以很好奇,於是我便加入自己的配搭試整「忌廉芝士燴包芯菜肉卷...

    免治猪肉、椰菜、紅蔥粒、蒜蓉、莎樂美腸、芝士、淡忌廉、黑胡椒碎、香草碎、海塩、上湯、蛋白、...

  • 欖菜肉鬆炒白豆

    Carline Ki

    現在就介紹「欖菜肉鬆炒白豆」:欖菜惹味,豆角青綠爽口,而肉碎幼滑,用作配粥或配飯同樣非常美味。 ...

    豬絞肉、蒜蓉、白豆、洋蔥切粒、黑欖菜、米酒、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、砂糖、暖水

  • 大頭菜肉絲蒸豆腐

    tse_taitai

    冇打錯,唔係大力菜又唔係炸菜,係「大頭菜」,係肥力超愛既家鄉食物,同時係謝太太咁大個第一次食同...

    梅頭、布豆腐、大頭菜、辣椒(切碎)、蔥花

  • 水波蛋野菜肉醬水管麵

    KasoKitchen

    做意式風味的肉醬意粉,肉碎不用預先調味,而是在醬汁中加入調味,當中不可缺少的就是月桂葉和百里香,...

    水管麵、西蘭花, 茄子、水波蛋、免治牛肉、洋蔥、甘筍、番茄、茄膏、月桂葉、百里香、紅酒

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