食譜、做法 - 共147

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  • 【影音】蔭鳳梨苦瓜雞湯 影片

    陳媽私房

    蔭鳳梨苦瓜雞湯,家庭常見的湯之一,所有材料在超市都可以買到,方便又簡單! 陳媽私房YouT...

    苦瓜、香菇、蔭鳳梨罐頭、超市切塊雞肉、鹽巴

  • 苦瓜眉豆鹹豬手湯

    小高廚房

    疫情期間,在家煮多了,出外買餸次數郤少了,家中常備急凍食材更可以備不時之需。 鹹豬手就是我...

    苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...

  • 苦瓜黃豆排骨湯

    小高廚房

    苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

    苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

  • 涼拌白玉苦瓜

    假日廚房~好煮易

    天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果...

    白苦瓜

  • 【影音】蠔油燜苦瓜 影片

    陳媽私房

    陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKit...

    苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴

  • 冰鎮話梅苦瓜 影片

    花師奶

    初夏時雨時晴,氣溫驟升,且疫情未過,心情實有點鬱悶,於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜,...

    長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水

  • 是日湯水:苦瓜黃豆排骨湯

    tse_taitai

    苦瓜清熱解毒,最適合夏天熱辣辣飲,仲可以「痘痘死啦,面油死啦」,只係需要3樣材料,就可以煲到靚湯...

    苦瓜、黃豆、排骨煲湯

  • 翠玉苦瓜排骨湯

    廚房女漢子Ritas

    吃得苦中苦,方為人上人!苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效,與排骨和薑片清燉,喝起來輕苦回...

    翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉

  • 蒜蓉豆豉白苦瓜炆肉排

    YeungMa

    雖然揚爸愛食苦瓜,但因我一向不喜歡苦瓜那種苦味,所郤極少煮,數年才煮一次試下自己是否踏入人生既一...

    白苦瓜/苦瓜、肉排、豆豉、蒜蓉、薑末、紹酒

  • 檸檬苦瓜排骨湯

    Abel

    這碗適合夏日的消暑湯,以清雞湯為底,加入香茅草與檸檬葉,滋味非常美妙。既能發揮苦瓜的效用,又能照...

    清雞湯、熟排骨、苦瓜、熟黃豆、檸檬葉或鮮香茅

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