花椒 食譜、做法 - 共11

排序
  • 日式藤椒(新鮮花椒)香蟹丸湯

    ximending

    藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...

    螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...

  • 藤椒(新鮮花椒)紫高麗菜

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    我不愛吃花椒.淡淡香的話沒問題.但將粉直接撒,這樣的香味太重呢! 鮮的竟然香味溫和,直接吃了也...

    紫高麗菜、鹽、藤椒(新鮮花椒)、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 油鹽花椒焗奄仔

    SamSamKitchen

    好食到連平時唔係點食蟹嘅... 都邊食邊讚好好味!😆 #香味撲鼻 #簡易冇難度

    奄仔蟹、薑、粗鹽、五香粉、八角、花椒、紹興酒

  • 花椒鴨舌

    SamSamKitchen

    我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我 設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...

    急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水

  • 花椒醉雞雜

    SamSamKitchen

    突如期來好想食雞雜... 即刻行動la梗係!🏃‍♀️ 都唔使浸好耐... 一個鐘已經好入味.....

    雞腎、雞肝雞心、薑、葱、米酒、醉雞汁、凍滾水、花椒油、杞子

  • 花椒清酒醉雞翼

    志在煮大全

    以日本清酒做醉雞翼,酒味清新帶甜,更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼,不妨試試點這更有層次的...

    雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、八角、花椒油

  • 花椒燜煮青椒

    ximending

    青椒是辣椒之一.就是不辣的辣椒.而配花椒一定適合.淡淡花椒香味提青椒鮮甜味.夏天的好滋味囉~. ...

    青椒、蒜碎、花椒粒、昆布柴魚高湯、酒、味霖

  • [涼拌花椒素雞]

    戀上味覺

    最近天氣一時下大雨,一時悶熱,就想吃一點清新的東西,就來一客涼拌花椒素雞,做法簡單,花費時間亦不...

    素雞、青瓜、焗花生、黑醋/鎮江醋、生抽皇、麻油、蒜蓉、花椒油

  • 尖椒皮蛋(花椒醬汁)

    MayLsKitchen

    尖椒皮蛋(花椒醬汁)

    皮蛋、青尖椒、蒜頭、酒、生抽、砂糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油、花椒油

  • 花椒八角瑞士汁豬脷

    SamSamKitchen

    用瑞士汁烹調肉類基本上冇得輸。。。今日加咗花椒八角桂皮令到呢碟餸層次更提升!

    豬脷、瑞士汁、花椒粒、八角、桂皮

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