花椒 食譜、做法 - 共26

排序
  • 花椒辣炒毛豆

    YeungMa

    這道菜的靈魂是辣和麻,一顆顆飽滿清甜的毛豆粒,包裹在充滿香辣麻味道的毛豆皮中,越辣越好吃,麻辣粉...

    芝麻、花雕酒、毛豆、乾辣椒、花椒、蒜粒、鹽、白胡椒粉、花椒油、薑片

  • 五香花椒鹽焗花螺

    SamSamKitchen

    鹽焗海鮮好簡單... 今次用咗花螺... so yummy!

    花螺、花椒粒、粗鹽、五香粉、紹酒

  • 日式藤椒(新鮮花椒)香蟹丸湯

    ximending

    藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...

    螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...

  • 藤椒(新鮮花椒)紫高麗菜

    ximending

    我不愛吃花椒.淡淡香的話沒問題.但將粉直接撒,這樣的香味太重呢! 鮮的竟然香味溫和,直接吃了也...

    紫高麗菜、鹽、藤椒(新鮮花椒)、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 花椒鹵水雞翼尖【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    SamSamKitchen

    鹵水雞翼尖本身已經好吸引.... 再加埋青紅花椒 ...麻辣嘅感覺即時令食慾大增!

    急凍雞翼尖、李錦記鹵水汁、水、青、紅花椒、片糖

  • 花椒鹽焗泥蟶子

    SamSamKitchen

    簡易鹽焗法帶出泥蟶子的鮮味!

    泥蟶子、粗鹽、花椒、香葉、八角、芫荽碎/指天椒粒( 裝飾用、可省)

  • 青紅花椒辣生腸

    SamSamKitchen

    用水發生腸嚟煮呢碟小食... 簡單又好味!

    水發生腸、青、紅花椒粒、薑、米酒、紅油拌菜醬(連紅油)、蠔油、老抽、胡椒粉、糖、水

  • 青紅花椒虎蝦煸四季豆

    SamSamKitchen

    青花椒比較少見... 運用兩種唔同嘅花椒出嚟效果更加突出.!

    虎蝦、青、紅花椒、四季豆(25條)、豆瓣醬/蒜蓉辣椒醬、魚露、水

  • 無香葉。花椒辣肉碎炒豆角

    May May

    買唔到九層塔,唯有煮碟無香葉嘅肉碎炒豆角啦!加幾滴魚露、花椒油,就好惹味、好送飯,食幾碗飯都唔夠...

    半肥瘦攪爛新鮮豬肉、豆角、蒜蓉、乾蔥、指天椒、魚露、生抽、糖、花椒油、生粉、酒、生油

  • 豆豉花椒鳳爪

    SamSamKitchen

    係幾辣㗎... 仲諗住呢碟鳳爪最終都係收歸我所有 !😏😆 點知見到有人係咁食... 問: ...

    炸鳳爪、香葉、八角、花椒、指天椒(切粒)、蒜蓉豆豉醬、老抽、糖、水、酒、粟粉水芡、麻油

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