紅酒 食譜、做法 - 共109

排序
  • 紅酒炆牛展 影片

    肥野廚房

    因為先排去奧地利做野時,個客送左兩支奧地利靚紅酒俾我,加上而家天氣凍冰冰,紅酒炆牛展配上紅酒飲真...

    牛展、橄欖油、洋蔥、海鹽、黑胡椒碎、蒜頭、甘荀、意大利蕃茄碎、紅酒

  • 紅酒燴牛尾

    Carline Ki

    由於這幾天去完派對後,總剩下來一些紅酒,因為不要棄掉而浪癈了大半支紅酒,所以帶回家可以用來煮食。...

    牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、香葉、黑橄欖

  • 紅酒燴啤梨

    YeungMa

    酒紅色原隻啤梨,高貴漂亮的法國的傳統甜品,不但外型驚艷精緻,討人喜愛,而且做法一點也不繁複,毫無...

    紅酒、橙、檸檬、玉桂枝、糖、八角、雲呢拿香油、楓糖漿、丁香、長啤梨

  • 紅酒慢燉牛頰肉

    YeungMa

    牛頰肉經過數小時慢燉後,加上融合紅酒香,變得肉嫩筋彈,膠質的黏稠感,飽嘴又不膩,入口鬆化軟嫩,麵...

    黃洋蔥/紫洋蔥、蒜粒、茄蓉、雞湯、紅酒、茄膏、牛頰肉、鹽和黑胡椒、蕃茜、Smoked Pa...

  • 紅酒燴牛尾

    高太廚房

    紅酒燴牛尾是一款很適合招呼親朋宴客的西式菜式,十分之好味的一款餸,雖然步驟多,只要一步步的去做,...

    急凍牛尾、鹽、白胡椒粉、生粉、白酒、黑椒碎、水、煮食油、甘荀約、西芹、洋蔥1個約、乾蔥、蒜...

  • (影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬 影片

    男人廚房

    舒肥料理這幾年在台灣非常流行,今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜:http...

    牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

  • 紅酒燴咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    先利用空炸功能炸豬手後炆,豬手更入味。

    咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...

  • 🥩煎肉眼扒伴椰菜花蓉配紅酒汁

    KasoKitchen

    這塊牛扒超對我的口味,medium-rare剛剛好,肉質嫩滑,紅酒汁又香🤤配椰菜花蓉及沙拉吃,就...

    肉眼牛扒 (厚約2cm)、牛油、海鹽、胡椒、乾蔥、紅酒、白砂糖、牛油

  • 🇫🇷 經典法國料理: 煎鴨腿配香橙紅酒汁

    janicescookbook

    好多法國菜式都會有鴨, 除咗油封鴨腿之外, 最常見都係配香橙汁同紅酒汁。自己學識煮就唔駛去貴餐廳...

    橄欖油、鴨腿、洋蔥、蒜頭、紅酒、雞湯、橙、茄膏、無鹽牛油、乾番茜碎

  • 【法式紅酒雞】聖誕!暖胃!一煲過! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集法國菜 紅酒雞,一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。

    雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...

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