牛排 食譜、做法 - 共45

排序
  • 威靈頓牛排(自製派皮)

    廚房女漢子Ritas

    一道需要時間的料理,但是口味卻是讓人無比的驚喜!入口時的奢華感,起因爲層層堆疊的食材,是道非常適...

    菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、帕馬火腿薄片、英式黃芥末、全蛋、蒜頭、鹹派皮、中筋麵粉、無鹽奶油、...

  • (影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬 影片

    男人廚房

    舒肥料理這幾年在台灣非常流行,今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜:http...

    牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

  • 花椰菜蔬食牛排

    廚房女漢子Ritas

    輕食晚餐的好選擇,利用白色花椰菜密實的口感切成厚片狀,並使用烤箱輕鬆做出營養低卡的蔬食晚餐,搭配...

    白色花椰菜、紫洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、咖哩粉、橄欖油、鹽、黑胡...

  • 戰斧牛排 影片

    Bethehomechef

    外出吃一件美味的戰斧牛排可以花上幾百元, 到街市買一塊靚靚安格斯戰斧牛排, 自家料理就可以食得...

    連皮蒜頭、鮮迷迭香(Rosemary )、已解凍戰斧牛排、洋蔥(切圈)、串茄、海鹽、四色胡...

  • 《影音食譜》牛排蓋飯&舒肥牛排套餐 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    以往電子鍋主要功能就是煮飯, 坦白說我自己認知裡也覺得只要它能煮出好吃白米飯就值了。 但這次...

    白飯、厚切霜降牛排約、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油約、蒜頭、新鮮百里香、蔥花、海鹽、煎牛排後...

  • 佛羅倫斯大牛排 BISTECCA ALLA FIORENTINA

    EATATHOME_食・家

    原來看似簡單的煎牛扒,也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...

    T骨扒(這塊2.5cm厚)、橄欖油 (掃在T骨扒用)、鹽、黑椒

  • 吉列牛排 - Gyukatsu

    唔熟唔食Cook King Room

    最近有無見到好多人SHARE 一間吉列牛扒店? 其實吉列牛扒近年係日本興起, 但並不難整, 如果...

    牛扒、椰菜、味淋、清酒、日本醬油、白芝麻、麵豉醬、白醋、雞蛋、昆布、麵包糠、麵粉、鹽、黑胡...

  • 莎莎醬佐牛排

    王當傑

    風味濃郁的牛排佐生、熟莎莎醬,爽口,層次豐富的吃法,讓牛排有了新的享受方式。酸,甜,辣各種的香味...

    台灣御牧牛 肋眼牛排、番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、羅勒葉、番茄醬、黑胡椒、鹽巴、檸檬

  • 御牧牛-沙朗牛排

    王當傑

    試試台灣國產牛-御牧牛

    沙朗牛排、岩鹽、黑胡椒

  • 半熟牛排

    我煮。你洗

    牛排製作方法眾多,最佳的方法當然需要「快,靚,正」是次介紹的造法簡單,每個步驟都有助牛排能夠出味...

    牛排、牛油、新鮮Rosemary、黑椒、喜馬拉雅山粉紅鹽

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