食譜、做法 - 共2023

排序
  • 月見牛肉粥

    廚房女漢子Ritas

    利用砂鍋與粥的溫度,攪散蛋黃熟成,增添牛肉粥的滑順感,這是一道簡單又富含蛋白質的粥品,溫暖且鮮甜...

    生米、砂鍋、牛肉片、全蛋、薑、辣椒、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉

  • 素「山竹牛肉球」

    Carline Ki

    去飲茶叫點心,通常都會叫「山竹牛肉球」,其實制作方面都十分容易,特別是有一包 Beyond Bu...

    素牛絞肉解凍、馬蹄、薑汁、匙糖、浸軟切碎的陳皮、青蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、麻油、生粉、水、...

  • 水牛城辣雞翅

    廚房女漢子Ritas

    用優質鮮榨橄欖油煎的辣雞翅,肉質軟嫩,醬香夠味,不油不膩,是居家追劇配啤酒的好良伴! 也歡迎到...

    3節雞翅、檸檬、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、優質橄欖油、蒜頭、優質橄欖油、無鹽奶油、Tabasc...

  • 蒜片炒牛柳粒

    Carline Ki

    蒜片牛柳粒這道菜十分惹味,將蒜片炸至金黃色,香氣逼人,而牛柳粒肉質有彈性及多汁,好下飯。

    澳洲牛柳、蒜頭、紅椒、雞粉、糖、黑胡椒粉、生粉、米酒、雞粉、𧐢油

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

    Simple Kan

    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食,呢個係BB辣版本。

    急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

  • 味菜彩椒炒牛肉

    YeungMa

    揚pa好喜歡吃味菜,貪佢味道甜甜酸酸,惹味得來又開胃,佐飯一流,加上顏色鮮豔的彩椒和鐵質豐富的牛...

    薑片、蠔油、牛肉、三色椒、味菜、紹酒/米酒、糖、紅蔥頭、蠔油、水、生抽、糖、生粉、麻油

  • 香煎蒜蓉牛油帆立貝

    Owenmama

    在日式超市買到超大隻珍寶帆立貝, 就用嚟整咗呢個菜式! 材料及做法超級簡單; 幾分鐘就煮好...

    急凍珍寶帆立貝、無鹽牛油、油、蒜蓉、生抽、砂糖

  • 蕃茄免治牛肉燴意粉

    MOoMOo麻媽

    「到底你點一湊二仲煮到飯?」不只一次有媽媽/爸爸問我這個問題,同時訴苦「日日諗煮咩俾個仔/女真係...

    蕃茄 (中)、洋葱、免治牛肉、意粉、幼兒通粉、雜錦香草

  • 蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

    YeungMa

    跟大家分享牛仔骨新煮意,係時候清一清家中樽樽的調味料,加上我家寶貝囝很喜歡欖角的味道,又一個美味...

    洋蔥、牛仔骨、叉燒醬、欖角、磨豉醬/麵豉醬、生粉、薑汁、蜜糖/龍舌蘭蜜

  • 韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

    Sasa自家煮意

    前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩,見天氣凉凉地,一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」 用李錦記韓式辛辣...

    肥牛、娃娃菜、芋絲、蒸煮滑豆腐、即食韓國泡菜、芫茜段、李錦記韓式辛辣濃縮湯底、滾水、李錦記...

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