Sandy漫長入廚趣事
童年回憶 - 果皮泥鯭粥 我細個食的果皮泥鯭粥是拆晒肉架😂，好耐無整了，點解？爸爸話依家D泥鯭...
泥鯭、大頭菜、芫茜、果皮、胡椒粉
Cline Tsoi
Cline最鍾意食鮮甜深海泥鯭，佢無咩細骨啖啖肉好好味，簡單加果皮+蒸魚豉油已經好好味，薑片放入...
深海泥鯭、果皮、薑片、蒸魚豉油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
用果皮絲蒸泥鯭，可以僻走泥鯭的泥味，令魚肉有陣陣果皮絲香味。
果皮、泥鯭、蔥粒、熟油、生抽/蒸魚豉油
真空煲對在職媽咪其實非常幫到手, 今朝煲定粥底放入真空煲, 放工回家加粥料即完成一鍋軟綿綿的靚粥...
泥鯭仔、果皮、珍珠米、水、生菜絲、蔥粒、皮蛋、油、胡椒粉
30mins 出得廳堂之作 呢個餸最緊要蒸嘅時候記得加保鮮紙，如果唔係一番心機整嘅豆豉醬就會淡...
鱔（買嘅時候講做盤龍鱔）、豆豉、蒜頭、果皮、指天椒、豉油、蠔油、糖、魚露、生粉
ximending
一位義大利餐廳師傅教給我這食譜.口感脆脆,沒有毛毛的感覺.味道好意外甜甜酸酸,配牛奶布丁或雪糕很...
奇異果皮、糖、鹽
出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。
新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極
鐵朗
1個湯做多 3 個餸 (但有 2 個餸忘記拍低完成照 😩大家會想睇冇完成照的材料嗎？)
菜乾、五花腩(湯完湯做另一個餸)、豬脷(煲完湯做另一個餸)、乾蠔豉、南杏、北杏、蜜棗、果皮...
媽B靚湯
海星/海龍/新鮮海底椰/瘦肉/蜜棗/果皮/南北杏/茨實 海星海龍可以清痰止咳 飲完喉嚨好舒服...
海星、海龍、新鮮海底椰、瘦肉、蜜棗、果皮、南北杏、茨實、水
HELLOCONNIE
上星期剛開刀做完了小手術，因為是第一次開刀故不知手術後應食什麼或要戒食什麼食物！幸好媽媽富有經驗...
米、水、绞碎豬肉、果皮、鹽、水、糖、生粉
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