威靈頓 食譜、做法 - 共9

排序
  • 威靈頓牛排(自製派皮)

    廚房女漢子Ritas

    一道需要時間的料理,但是口味卻是讓人無比的驚喜!入口時的奢華感,起因爲層層堆疊的食材,是道非常適...

    菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、帕馬火腿薄片、英式黃芥末、全蛋、蒜頭、鹹派皮、中筋麵粉、無鹽奶油、...

  • 【威靈頓牛】英國傳統菜 低溫慢煮版 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個英國名菜,係呢度未必感受歡迎,不過都post上來比大家諗住開聖誕派對嘅朋友, 同上次大致上差...

    牛柳、酥皮、蘑菇、迷迭香、蒜蓉、巴馬火腿、蛋漿、芥末

  • 威靈頓牛柳

    高太廚房

    威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

    急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

  • 威靈頓牛柳

    我煮。你洗

    Beef Wellington 是傳統的英國菜,不論造工繁雜,而且口味一絕,最重要的當然是外形確...

    牛柳(一大條圓柱形狀)、Parma Ham、蘑菇、酥皮(Puff Pastry)、麵粉、蒜...

  • 威靈頓紫薯年糕

    Marquez Au Yeung

    嫌煎糕太沉悶? 呢個新年 一於整番個 【威靈頓紫薯年糕】 搞下新意思 比個驚喜親戚朋友 ...

    年糕、紫薯、酥皮、忌廉

  • 威靈頓牛柳

    josearfung

    鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片真係一個好豐富口感. http://josearfung....

    牛柳、磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、芥末、蛋汁

  • 威靈頓牛柳 Beef Wellington

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這道菜式是非常有聖誕氣氛的,盤旋在我腦中很多年,今年決定挑戰。 麥公館在boxing day...

    牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

  • 威靈頓牛排Beef Wellington

    關於下廚這一條不歸路。

    一直想做威靈頓牛排,看了不少食譜,最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

    牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃

  • 聖誕Party主菜之選~威靈頓牛柳

    josearfung

    聖誕節就來想係家中慢慢享受晚餐就係最舒服架啦...威靈頓牛柳就係一道唔錯既主菜之選可以一早整定晚...

    牛柳、啡磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、蛋汁

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