TANG
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鯪魚、陳皮碎、臘腸粒、冬菇粒、蝦米、馬蹄粒、芫茜碎、蔥粒、鹽、雞粉、糖、魚露、豉油、生粉、...
鯇魚腸、陳皮碎、薑絲、芫茜碎、全蛋液、油炸鬼、蛋黃液、鹽、雞粉、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、生抽...
【食療功效】 養顏、抗衰老、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜骨質疏鬆、腰膝...
魚雲(半邊)、薑片、蔥段、鰂魚、滾水、豆腐、薑片、蔥段、已拆魚雲、陳皮絲、冬菇絲、木耳絲、...
肥舅父
一道順德名菜銅盤蒸滑雞,只需要一個易潔鑊,在家安坐十分鐘就煮到?順德銅盤雞做法食譜 附影片教學 ...
雞、大頭菜、紅棗、生抽、生粉、紹酒、蔥、乾蔥頭、薑、鹽、糖、胡椒粉
Carline Ki
說起蓮藕餅,大家一定經常吃到,但又可有試過「順德煎藕餅」? 「順德煎藕餅」是用絞肉加入新鮮...
蓮藕、絞肉、鯪魚肉、蝦米、蔥粒、芫茜、雞粉、生抽、老抽、生粉或粟粉、鹽、糖、胡椒粉、
拆魚羹是顺德一道傳統的家常菜之一,味道芳香濃郁,營養豐富又美味,極適合老少咸宜的湯羹。
皖魚肉、紅蘿蔔絲、木耳、腐皮、蛋、陳皮切絲、勝瓜切絲、薑切絲、冬菇切絲、青葱切絲
Wing Cha
順德傳統菜式順德拆魚羹,營養又美味老少咸宜
草魚肉、香菇絲、筍絲、冬粉、水、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、木耳絲、豆包切絲、絲瓜切絲、欖仁片(...
陳家廚坊
在順德各地的餐館, 菜譜上一定有順德小炒,但可能每間餐館的小炒用的材粉都不完全同, 而是各有特色...
五花腩、韮菜花、紅辣椒、芋頭、韭黃、薑片、鹽、生抽、油
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