李錦記
輕鬆煮幾味 - 黃豆醬煎釀豆腐
硬豆腐、免治豬肉、鯪魚肉、冬菇、蝦米、蔥粒、粟粉、李錦記黃豆醬、李錦記蠔油、粟粉、李錦記白...
Ruby Wong
身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。
硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...
Karen Tse
煎釀豆腐
硬豆腐、鯪魚肉、乾蔥頭、蔥花
木瓜廚房
我向來都用橄欖油來煮食，除左對皮膚健康啲，又可以預防心臟病，前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...
百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉
CookingMaMa
釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。
豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉
Bithia
相信每個人心目中都有一道特別喜歡的家常小菜， 而這道「煎釀豆腐」便是我的最愛！ 它看似簡...
硬豆腐、半肥瘦碎豬肉、冬菇、蝦米、鹽、糖、栗粉、生抽、胡椒粉、麻油、米酒
ChinYuKitchen
豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味 有空請到[Ch...
豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒
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