小廚房煮大餐
醃酸子薑 又到了一年一度子薑當造季節 錯過就要等來年再有機會親手製作 食譜連結: htt...
子薑、白米醋、砂糖、鹽
蜜薯薯
吃燒鵝燒鴨時附上的包裝梅子醬佇起了太多,吾知點處理?!建議各位可配上時令水果製成果醬
脆皮金桔、梅子醬、檸檬、子薑蓉、冰糖
YeungMa
我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無...
豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉
Carline Ki
子薑炒雞球：子薑以醋和糖醃好後，甜甜酸酸的十分爽脆，配以炸好的雞球及子薑醬汁，加上甜豆和香芹，色...
雞腿仔、子薑、蒜蓉、甜豆、乾蔥切粒、白醋、糖、蕃茄醬 Ketchup、生粉水、鹽和胡椒粉...
Sze Nga
呢個餸係兒時成日叫媽咪整既餸，有呢個餸飯都食多啲！ 宜家呢個餸係另我屋企既大細情人都會添飯架！
大米鴨(斬件)、鮮子薑(冇新鮮可用半斤酸薑)、南乳、磨豉、老薑、冰糖
NGAN_YEE_LING
甜甜地好送飯, 子薑份量可加減
去皮去肥膏雞扒一塊、罐頭菠蘿、子薑、紅燈籠椒、柚子蜜、水份適量備用(視乎情況而定)、鹽、酒...
子薑於6 至8月是當造季節，而市面上的子薑是剛發芽，吃起上來特別爽脆，而且不會過份辛辣。它的功效...
子薑、雞柳、雲耳、
Sasa自家煮意
見到街市的子薑又靚又平、忍不住手買佐2斤返屋企!醃完的子薑好爽脆，做餐前小食好開胃!
新鮮子薑、米醋、冰糖、粗鹽
Katie Tang
下飯餸
子薑、雞肉、蔥、香油、白糖、鷹粟粉、生抽、胡椒粉
又到子薑當造季節，醃後既子薑可直接食/配皮蛋/入饌，用途百搭多變。醃後既子薑甜甜酸酸又爽脆，係揚...
子薑、粗鹽、白糖、白醋
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