Bi 食譜、做法 - 共9篇

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  • 杏仁開心果意大利脆餅Biscotti
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    杏仁開心果意大利脆餅Biscotti 影片

    MrsPsKitchen

    Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這...

    杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

  • 【簡易湯水】苦瓜排骨湯 Bitter Gourd and Pork Ribs Soup
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    【簡易湯水】苦瓜排骨湯 Bitter Gourd and Pork Ribs Soup 影片

    Cook1Cook

    夏天唔想煮飯，不如煲呢個苦瓜排骨湯，既係湯水，排骨醮豉油又可以做餸，夠晒方便。苦瓜有清熱降火、解...

    排骨 Pork ribs、苦瓜 Bitter gourd、黃豆 Soybean、薑 Gin...

  • 法式龍蝦湯（Lobster Bisque)
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    法式龍蝦湯（Lobster Bisque)

    IstisDiningTable

    法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式，價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難，用新鮮波士頓龍蝦...

    波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...

  • 意大利杏仁脆餅 Biscotti
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    意大利杏仁脆餅 Biscotti 影片

    艾華斯

    用杏仁粉做餅乾，香氣十足，配搭奶茶咖啡享用實在一流~~

    低筋粉、黃糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、檸檬皮、紅莓乾、抹茶粉、朱古力粒

  • Danubio - 拿波里小餐包
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    Danubio - 拿波里小餐包

    艾華斯

    軟熟的小餐包總是得人歡心，早餐或配湯均適合^^還可以帶去野餐和朋友分享呢~

    高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、酵母、水、蛋(留起少量蛋液掃面用)、橄欖油、腸仔、片裝mozza...

  • Wasabi 吞拿魚包
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    Wasabi 吞拿魚包

    慳家小師奶

    之前同老公去食afternoon tea，食過一款Wasabi 吞拿魚包三文治，真係好好味！ ...

    高粉、水、糖、油、鹽、酵母、Wasabi沙律醬、吞拿魚

  • 意式脆餅Biscotti
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    意式脆餅Biscotti

    艾華斯

    用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！

    (1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...

  • 焙茶杏仁 Biscotti
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    焙茶杏仁 Biscotti

    josearfung

    Biscotti 原來係意大利文除左解餅乾 Bis 係有烤2次既意思 Biscotti保存期非...

    室溫牛油、糖、蛋、低筋麵粉、焙茶粉、泡打粉、杏仁

  • 奇異果造型曲奇餅 Kiwi biscuits
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    奇異果造型曲奇餅 Kiwi biscuits

    Fens

    奇異果造型的曲奇，麵糰是使用了朱古力粉、綠茶粉及奶油調製而成，味道豐富，而且很鬆化。

    低筋麵粉、無鹽牛油、糖粉/幼砂糖、全蛋液 1只、朱古力粉 (巧克力粉）、綠茶粉、吉士粉 （...

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