麵包 食譜、做法 - 共33篇

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  • 南瓜造型麵包
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    南瓜造型麵包 影片

    小手小廚房

    中秋節後好快就到萬聖節🎃 第一焗先整一個南瓜造形麵包～😎

    高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、橄欖油

  • 牛奶麵包
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    牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單，外脆內軟，而且奶味超濃郁，唔需要加任何配料都好好味～🍞🥛

    高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉

  • 【影片食譜】全麥麵包 中種法
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    【影片食譜】全麥麵包 中種法 影片

    小手小廚房

    今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 🌾🍞

    全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油

  • 基本白麵包
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    基本白麵包 影片

    小手小廚房

    因為家中有很多中筋麵粉，嘗試用來焗這款山形白吐司，結果這款麵包依舊鬆軟美味。

    中筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、水

  • 迷你法式麵包
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    迷你法式麵包 影片

    小手小廚房

    只要你有麵粉、水、鹽就能夠焗出法式麵包。而且不需要揉麵，非常適合新手。簡單健康美味的早餐選擇！ ...

    中筋麵粉、鹽、速溶酵母、水

  • 超香！洋蔥煙肉麵包棒
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    超香！洋蔥煙肉麵包棒 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽、糖、巴馬臣芝士粉、牛奶、無鹽牛油、煙肉、洋蔥碎、黑胡椒

  • 【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza)
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    【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

    老娘的草根飯堂

    因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

    粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 （液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

  • 「盤滿缽滿」之 鮮蝦帶子什錦炒雞柳+自編麵包籃
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    「盤滿缽滿」之 鮮蝦帶子什錦炒雞柳+自編麵包籃

    SukiMa

    意外發現蜜糖腰果再airfryer一下，那個焦糖香氣太迷人了。唯一缺點可能是Airfryer 後...

    帶子、急凍虎蝦、雞柳（切丁）、迷你彩椒（切塊）、BB露筍（切段）、蜜糖腰果、生菜、[材料]...

  • 麵包布丁
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    麵包布丁

    Elaine袁太廚房

    細細杯的份量剛剛好 , 不過好味的程度 , 就算食埋大個盆都好似唔係好夠食呢 ...... ...

    麵包、雞蛋、雲呢拿油、白糖 / 黃糖、玉桂粉、牛奶、焗杯、錫紙盆、紅莓乾、牛油

  • 咖哩手撕豬肉麵包盒
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    咖哩手撕豬肉麵包盒

    Elaine袁太廚房

    咖哩香噴噴 , 手撕豬肉又滑 , 唔鞋口 , 麵包沾咖哩汁真係好味到停唔到口呢 ...... ...

    麵包、豬仔脾、甘旬、薯仔、咖哩汁、芝士碎、蒜頭、白酒、鹽、水、美的早餐機(MZ-DSY18...

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