麵包 食譜、做法 - 共93篇

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  • 毛線球麵包
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    毛線球麵包 影片

    小手小廚房

    吞拿魚麵包是鹹包其中一款我最喜歡的，可愛毛線型造型配上自家製吞拿魚餡料，大人小朋友至愛。

    燙種: 高筋麵粉、熱滾水、主麵團：高筋麵粉、糖、速溶酵母、奶粉、牛奶、特大雞蛋、無鹽奶油、...

  • 麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen
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    麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

    高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

  • 蒜香牛油法式麵包
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    蒜香牛油法式麵包 影片

    小手小廚房

    我喜歡吃外脆內軟法式麵包，配上自己製作的香蒜牛油，天然好味，咸度剛剛好。蒜蓉切成小粒，有點咬口，...

    高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、無鹽牛油、蒜蓉/粒、蔥花、鹽

  • 麵包篇｜ 亞美尼亞麵包 Lavash cracker
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    麵包篇｜ 亞美尼亞麵包 Lavash cracker 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 3片 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間18小時)

    清水、快速乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、蜂蜜、食鹽、罌粟籽、芝麻、橄欖油、香料

  • 咖啡墨西哥麵包
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    咖啡墨西哥麵包 影片

    小手小廚房

    講起港式麵包少不了墨西哥包，身為咖啡迷我更加喜歡這款咖啡味墨西哥麵包。甜甜的咖啡脆皮，配上咸牛油...

    高筋麵粉、牛奶、雞蛋、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、無鹽牛油、細砂糖、雞蛋、中/低...

  • 韓國拉撕爆餡麵包 （免機免搓）
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    韓國拉撕爆餡麵包 （免機免搓） 影片

    Mocha Tsum Tsum

    軟綿綿香滑，口感鬆軟香滑，可隨意加自己喜愛的餡料～韓國爆餡麵包。下次分享朋友教我做月餅🌕 喜歡...

    中筋麵粉、鹽、白糖或黃糖、即溶乾酵母、椰奶或牛奶、蛋、牛油液或橄欖油

  • 奶香蘑菇造型麵包
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    奶香蘑菇造型麵包 影片

    小小手烘焙

    可愛奶香蘑菇造型麵包🍄 ！雖然看起來像蘑菇，但它們是帶有可可味的奶香麵包！　#麵包 #食譜

    高筋麵粉、糖、即溶酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油、牛奶、煉奶、低筋麵粉、可可粉

  • 香草蒜蓉杯子麵包
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    香草蒜蓉杯子麵包

    Man Lam

    🧄香草蒜蓉杯子麵包🧄 香噴噴的蒜蓉包，出爐喇！！ 今次嘗試下新造型，編織手法好似鬢辮...

    高筋麵粉、依士、鮮奶、蛋、糖、幼鹽、吉士粉、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、香草碎、7 cm蛋糕模@...

  • 香濃蕃茄芝士醬麵包
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    香濃蕃茄芝士醬麵包 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    ●主麵團 高筋麵粉、●主麵團 酵母、●主麵團 鹽、●主麵團 糖、●主麵團 牛奶、●主麵團 ...

  • 無麵粉無糖無酵母無泡打粉的麵包
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    無麵粉無糖無酵母無泡打粉的麵包

    Karen Ling

    無麵粉無糖無酵母無泡打粉的麵包。這個麵包很適合做生酮三文治。簡單零失敗。想知道我更多食譜可以訂閱...

    奶油芝士、蛋黃、蛋白、鹽、白醋／檸檬汁

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