食譜、做法 - 共18

排序
  • 電飯煲扣溏心鮑魚

    蜜薯薯

    賀年菜宴客菜中,因為型狀似元寶,喜歡用上的鮑魚,喻意金銀滿屋,豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

    吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖

  • 原粒鮑魚的鮑魚卷 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    又準備農曆新年啦~~~ 如果家裡有罐裝即食鮑魚, 可以試一試這款鮑魚卷。 又簡單, 又易做...

    [面團]、[餡料]、低筋面粉、蛋、鹽、水、磨菇、菜脯、紅蔥頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、鮑魚...

  • 蓮藕章魚花生眉豆雞腳湯

    佛羅倫斯小廚房

    蓮藕當做,趁機煲返個補氣養血湯水 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https:...

    蓮藕、章魚、响螺、花生、眉豆、雞腳、豬脊骨、陳皮、水

  • 吞拿魚紫洋蔥沙律包

    Maggie Lee

    今次選用紫洋蔥,因它含多蒜素,有抗癌作用。今次在包面上加了一片紫菜點綴下,構思來自一嚿飯糰,感覺...

    高粉、奶粉、全蛋液、糖、鹽、酵母、水、無鹽牛油

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多,有時還遇上空氣包,所以還是自家製合心意^^

    高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬

  • 鮑魚雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    兩種食材、鮑魚+雞,清甜無比 煲好個湯,一打開蓋,香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到...

    走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

  • 泰式魚露浸豬脷 影片

    SamSamKitchen

    浸左成晚嘅豬脷已經好入味... 今晚帶出去做party food就very good嘞!😬 ...

    豬脷、薑、米酒、鹽、配料:、蕃茄(切片)、唐芹(切段)、青瓜(切片)、蒜(切片)、乾蔥頭(...

  • 鮑魚雞粥

    MrsSat Cooking

    雞年煲雞粥,祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

    雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽

  • 迷你青瓜吞拿魚漢堡

    艾華斯

    這次用一次發酵麵包的食譜,配上青瓜吞拿魚醬,又是一個簡單的早餐配搭。

    高筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油/橄欖油、礦泉水浸吞拿魚、麻醬、芝麻、青瓜

  • 魚湯浸海蔘

    天后站私房菜my tiny kitchen

    魚湯浸魚蔘,濃厚的湯配以海蔘家人都說不錯,2老更吃得津津有味。

    豬婆蔘、雜魚、瘦肉、無肉雞売、雲腿片、大蕃茄去皮去核、薑、鹽

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