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食譜、做法 - 共1300

排序
  • 蝦米香菇粉絲炒娃娃菜

    katiekitchen

    簡單一道炒菜 加了冬菇和蝦米提味 不用花太多調味 味道已經很清香 味道和口感也很夾呢

    材料:娃娃菜、香菇、蝦米、粉絲、冬菇水(留用)、鹽、生抽、蒜頭 (剁碎先爆炒更惹味)

  • 荷葉蒸蝦

    老母是這樣練成的

    呢個荷葉蒸蝦煩在切料頭。基本上唔難,又上得飯檯。絕對係好餸一碟。 更多食譜,可...

    材料:海蝦、乾荷葉、龍口粉絲、薑、蔥、小辣椒 (可不落)、蒜頭、豉油、糖、麻油

  • 豆腐豬腳筋蝦煲

    BaiB

    事先煮過的豬腳筋已經很軟嫩了,所以不需要煮太久,豆腐一開始可以一整塊,或對半分,起鍋前再切,比較...

    材料:熟豬腳筋、蝦、豆腐、瘦肉、蔥、薑

  • 蝦米辣椒油枝竹燜五花腩 影片

    鐵朗

    又係用煲過湯的材料做出一個餸,又慳左少少買餸錢 😁😁😁

    材料:枝竹、五花腩、木耳、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、蝦米辣椒油、黃酒、老抽、麻油、生粉水

  • 冬瓜蝦乾鰂魚湯 影片

    鐵朗

    耐冇煲,就煲個魚湯飲先 😁😁😁

    材料:冬瓜、鰂魚、蝦乾、豬膝骨、薑、芫茜、唐芥、雞粉、胡椒粉

  • 鹽焗明蝦

    廚房女漢子Ritas

    朋友送來比手掌大的急凍明蝦,用鹽埋起來,進預熱到200度的烤箱,快烤15分鐘!就有香甜鮮美的鹽焗...

    材料:明蝦、鹽、米酒、檸檬

  • 泰式香茅胡椒粉絲蝦煲

    Zareen媽媽

    我係泰菜狂,大部分嘅泰菜我都啱! 老公就係蝦怪,至愛食蝦! 泰式香茅胡椒 ➕ 蝦 ➕ 粉絲 =...

    材料:大蝦、泰式粉絲、芫荽、泰式小蒜頭、黑胡椒、香茅、蠔油、生抽、糖、紹興酒、水、麻油

  • 咸蛋芋絲煎蝦碌 影片

    鐵朗

    方式有點似但不是做黃金蝦的餸菜 😂😂

    材料:海蝦、咸蛋白、芋絲、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、薑絲、鹽、黃酒、雞粉、糖、生油

  • 珍寶蔗蝦

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    今晚放工想食越南餐, 第一時間就係想食蔗蝦, 無咩時間所以做個簡化版。我的facebook專頁會...

    材料:新鮮竹蔗、蝦膠、粟粉、麵包糠

  • 炸印尼蝦片(技巧分享) 影片

    SamSamKitchen

    炸印尼蝦片... 我有個習慣... 就係每次炸之前我會用風筒嘅熱風吹吓d蝦片... 感覺上吹完...

    材料:印尼蝦片