找食譜

找到 241 個食譜 排序
  • 綠茶戚風蛋糕【不用泡打粉】

    活力媽媽FionLeung

    很喜歡戚風蛋糕的質感,軟棉棉!但許多的食譜也用了泡打粉。今次找來一個不用泡打粉又可以做到很棉的食...

    材料:蛋黃、黃砂糖、橄欖油、豆漿 (取代牛奶)、低筋麵粉、綠茶粉(想多點茶味和色可再加多一點)、...

  • 康乃馨杯子蛋糕 - 母親節

    貝絲

    母親節想送母親蛋糕及康乃馨嗎?!參考一下這個食譜,很快就可以做好的杯子蛋糕,加上cream ch...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、雞蛋、橄欖油、鮮奶、藍莓、Cream Cheese、無鹽奶油...

  • bb生日蛋糕(12m+)

    孫家師奶生活點滴

    女兒的第一個生日蛋糕。 為了健康着想,用咗啤梨蓉去整,所以冇加糖都會有少少甜。 另外用左希臘...

    材料:冰雞蛋、椰子油、低筋麵粉、新鮮啤梨蓉、配方奶/牛奶、檸檬汁、希臘優格、自己鐘意既水果、手指...

  • 日式芝士蛋糕

    老母是這樣練成的

    感謝阿姐下午訓左場覺,整到我呢排係甘心痕好想整既蛋糕/ 面包。 今日個蛋白打得好,個蛋糕都好好...

    材料:蛋、菜油、cream cheese、糖、whipping cream、低粉、粟粉

  • 牛油合桃蛋糕

    Sallyho莎莉豪

    烘焙玩意真是很神奇,用了不同地區的食材,天氣及水質,都會有不同的效果,一次成功,不等於永遠成功,...

    材料:牛油、糖、蛋、低粉、發粉、奶、鹽、合桃

  • 草莓乳酪蛋糕(免烤)

    廚房女漢子Ritas

    香香甜甜草莓乳酪蛋糕,不用烤喔!材料混勻後冷藏,就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 ...

    材料:直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、薄荷葉裝飾用、草莓、糖粉、檸檬汁、吉利丁、乳酪起司、牛奶...

  • 【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines (又名瑪德蓮蛋糕)

    成波之路

    貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕,沒有牛油蛋糕的油膩感,又比海綿蛋糕實在得多,加入檸檬製作令它香氣四溢,是...

    材料:檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉(icing sugar)

  • 古早味蛋糕

    男人廚房

    古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮,綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香,使它深深的令人著迷,不管在台灣或是...

    材料:沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

  • 抹茶戚風蛋糕捲

    廚房女漢子Ritas

    鬆軟抹茶戚風蛋糕捲著香濃抹茶鮮奶油,是小朋友下課後,點心時間的好選擇!搭配熱咖啡或來杯熱茶,在家...

    材料:烤模33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、無鹽奶油或植物油、無糖純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白...

  • 《無麩質-粟米蛋糕》(影片食譜)

    米太廚房手記

    暖暖又"原始"的蛋糕,只有香噴噴嘅粟米味,連麵粉都冇,食完唔會有滯脹感,正! 歡迎到米太廚...

    材料:粟米粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、橄欖油、泡打粉