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芋頭 食譜、做法 - 共9

排序
  • 芋頭西米露(便宜又大碗👍)

    Gourmet美食家

    泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動...

    材料:西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖

  • 芋頭酥

    活力媽媽FionLeung

    每次我去台灣都一定會買芋頭酥回家吃,因為除了我自己很喜歡吃之外,連奶奶和老公也喜歡吃!最近看到有...

    材料:芋泥餡(可做12個每個45克)、芋頭一個、黃砂糖、無鹽牛油、奶粉(可以加或不加,加了比較香...

  • 臘味芋頭糕 影片

    姊妹交換食譜週記

    賀年糕點㊗,識欣賞芋頭糕好似比較少, 但其實佢都非常好食??,而且製作功夫簡易, 成功率好高...

    材料:芋頭、冬菇(細size)、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、木薯粉、水 (可用瑤柱水冬菇水蝦米水/...

  • 臘味芋頭糕

    Karen Ling

    步步糕(高)升—芋香濃郁的【腊味芋頭糕】,要想吃上真材實料的臘味芋頭糕還是自己動手最實在。在這提...

    材料:粘米粉/ 再來米粉、澄麵粉、芋頭、蝦米、冬 菇、臘腸、紅蔥頭、蒜末、油、鹽、糖、胡椒粉

  • 最愛之一綠豆椪~同油皮也可做蛋黃酥芋頭酥

    烘焙華爾滋

    從小不愛吃月餅,唯一愛吃的之一是單純只包綠豆沙的綠豆椪,想不到我也有自己會做的一天,開心跟大家分...

    材料:油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、無水奶油、內餡材料:綠豆仁、冷水、細...

  • 多層次芋頭酥~同油皮也可做蛋黃酥綠豆椪

    烘焙華爾滋

    此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

    材料:芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

  • 臘味芋頭糕

    AkingLung

    賀年糕點, 濃味芋頭糕, 配上一杯熱茶, 多美味噢! ...

    材料:A. 芋頭 去皮計(約1斤半)、冰糖、清雞湯、B. 粉漿-混合、粘米粉、澄麵、栗粉、清雞...

  • 五香臘味芋頭糕

    高太廚房

    五香臘味芋頭糕做法大部份同馬蹄糕一樣!今次用了光波爐去焗芋頭,做法亦方便好多,味道亦十分不錯,芋...

    材料:此份量可做一底芋頭糕、芋頭粒、清水、臘腸、蝦米、臘肉、粘米粉、粟粉、生粉、清水、鹽、雞粉、...

  • 鴛鴦芋頭綠茶酥餅

    高太廚房

    鴛鴦芋頭綠茶酥餅是採用了芋頭及綠茶朱古力去做出兩種味道皮料,餡料是用了新鮮芋頭,味道是十分之不錯...

    材料:芋頭餡材料:、芋頭500g、砂糖120g、無鹽牛油150g、高筋粉75g、低筋粉75g、砂...