食譜、做法 - 共191

排序
  • 烤芝士牛奶(流心氣炸版) 影片

    廚娘的365日

    烤芝士牛奶是最簡易的氣炸甜品之一,它那濃郁的牛奶味,陣陣的芝士香,無論是啲凍食或熱食,都無法抗拒...

    牛奶、粟粉、糖、芝士片、蛋黃、無鹽牛油、蛋黃

  • 生鐵鍋香草烤雞

    貓糧

    家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞,連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到!

    急凍雞、車厘茄、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽、糖、料理酒、橄欖油

  • 自製烤麩 影片

    Chaomum Cooking

    自製烤麩,只需2樣材料,零失敗!烤麩像海綿一樣,充滿氣孔 ,吸汁能力高,口感鬆軟富彈性!用來燜煮...

    小麥蛋白粉、酵母(低糖用)、溫水

  • BBQ烤豬肋骨 影片

    Harryng123

    在美國各個地方BBQ烤豬肋骨都是很受歡迎的菜式,其實不少餐廳都有,不過自己在家煮也不難,我這個做...

    BBQ醬、茄汁、橙汁、蜜糖、糖、洋蔥碎、蒜蓉、黑椒碎、Tabasco、paprika

  • (泰國菜)黃薑烤雞腿

    JessicaKitchen

    東南亞風味,黃薑粉多些顏色更好看

    雞髀、香茅、蒜頭、椰奶、魚露、糖、黃薑粉、咖喱粉、胡椒粉、蠔油

  • 西湯篇|褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

  • 聖誕蜂蜜牛油烤雞 影片

    Harryng123

    蜂蜜牛油烤雞,材料簡單,而且成品皮脆肉嫩,而且片內還會講解如何提升儀式感,在這個聖誕節及新年,為...

    三黃雞、牛油、迷迭香/露絲瑪莉、蜂蜜、蒜頭、洋蔥、檸檬、各類蔬菜、鹽、蘋果、黑胡椒

  • 聖誕煮意 - 香草檸檬烤雞

    芙芙

    聖誕節當然要有烤雞,今天推介一下這款簡易的香草檸檬烤雞,烤出來的雞肉連同蔬菜都好美味。 更...

    雞、檸檬、蒜頭、乾蔥頭、百里香、鹽及黑椒、牛油、紫洋蔥、甘筍、溫室青瓜

  • 中式香料烤雞

    假日廚房~好煮易

    宴客時,我頗喜歡將烤雞成為其中一道菜式,只要預先將雞醃好,加入喜歡的配菜,放入焗爐就輕鬆完成。今...

  • 主菜篇|泰式辣味烤春雞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會用泰式風味來烤春雞~ 成品: 2 人 烹調時間: 約 14 小時 (醃12小時) ...

    春雞、香矛、芫茜、蒜瓣、紅蔥頭、薑、辣椒、青檸皮、青檸汁、黑椒粒、原蔗黑糖、魚露、生抽、老...

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