食譜、做法 - 共235

排序
  • 豉椒炒蟶子

    JessicaKitchen

    有鑊氣的大排擋菜式,新鮮大隻厚肉

    蟶子、黃椒、紅椒、青椒、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒

  • 【大排檔風味】惹味小炒王

    TANG

    大排檔必有的招牌菜小炒王,除左係家常菜外,亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...

    韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉

  • 炒臘味糯米飯

    蜜薯薯

    大年初二開年做了呢味人見人愛的飯,祝各位大吉大利,萬事勝意,一本萬利

    糯米、椰青水、膶腸、莎樂美腸、鵝肝肉腸、魷魚千、蔥粒、炸花生(裝飾)、老抽、美極

  • 豬魚肉鬆雞汁炒雜菜 影片

    鐵朗

    家常餸 , 一個餸有齊豬肉,魚肉同蔬菜

    鯪魚肉、攪碎豬肉、雞汁、豆苗、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、糖、生粉、鹽、雞粉、黃酒、麻油、生...

  • 【家常小菜】萵苣炒蝦仁

    TANG

    【食療功效】 清熱解毒、利尿、補腎、壯陽 【適宜人群】 一般人均可食用。尤適宜冠心病、高血...

    萵苣粒、甘筍粒、蝦仁、蒜蓉、薑、生粉水、麻油、砂糖、雞粉、豉油、魚露、胡椒粉

  • 西炒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    白飯、蝦仁、洋蔥碎、三色彩椒、甘筍粒、火腿粒、腸仔片、义燒粒、鹽、糖、雞粉、茄汁、糖醋汁、...

  • 京蔥炒牛肉

    JessicaKitchen

    味濃香口,爽脆的京葱,惹味

    京蔥、牛柳、胡椒粉、生抽、生粉、糖、老抽、蠔油、水

  • 椰菜炒牛肉

    JessicaKitchen

    含鐵質豐富的牛肉去做配搭菜色,加強補血護肝功能

    椰菜、牛柳、蒜頭、生抽、糖

  • 勝瓜炒雲耳

    JessicaKitchen

    勝瓜雲耳簡單易做煮出輕怡健康家常菜

    勝瓜、乾雲耳、蒜頭、蠔油、鹽、糖、水

  • 【鑊氣十足】乾炒牛河 Stir fry beef with flat rice noodle 影片

    Cook1Cook

    乾炒牛河為傳統粵菜,講究鑊氣,多數在大牌檔或食肆享用,不過代價是用的油多,令人感覺不夠健康,或者...

    河粉 Flat rice noodle、牛肉 Beef、芽菜 Bean sprouts、洋...

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