軟硬適中、零失敗、魚膠粉版 *以下Recipe 可做到一個 16cm X 16cm 椰汁馬...
馬豆 Split Peas、水 Water (煮馬豆用)、水 Water (煮冰糖)、冰...
今次我用北美嘅instant pot來煮燉牛筋,在北美instant pot實在是一個非常方便的...
牛筋、白蘿蔔、薑、青蔥、大蔥、鰹魚高湯包 (鰹魚粉 2茶匙)、清酒、水、醬油
枸杞是春夏常見的蔬菜,味道略帶甘苦,通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口,不過...
枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...
這款飲品材料易買,做法簡單,味道清甜,是秋日潤肺止咳的好幫手。如果有兩聲乾咳、覺得喉嚨痕癢,煲來...
桔餅、雪梨乾、蜜棗、南北杏、陳皮、水
手撕雞的起源眾說紛云,有說是客家,有說是粵菜,有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開,再拌以沙...
雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...
歷時3個幾個月,小弟終於腳傷初癒,受傷其間一直思考(乜叫幸福嘅味道❓)今日終於想通左,就係當你/...
雞全蛋、即溶杏仁霜、熱滾水、飲用水、黃冰糖
一搣開呢款流心朱古力蛋糕,半熔化嘅朱古力就會流出來,賣相真係超吸引呀,加上佢方便攜帶,整嚟拎返學...
糯米粉 Glutinous rice flour、可可粉 Chocolate powder...
話說29号將會寒流襲港,所以要準備定d熱嘅甜品暖下身先 ㊙️椰皇燉蛋白原來(糖水舖)係咁樣...
步驟1#、蛋白約3隻、白砂糖、日本產牛奶、步驟2#、椰漿、新鮮椰皇水、白砂糖、粟粉(玉米粉...
歷時3個幾個月,小弟終於腳傷初癒,受傷其間一直思考(乜叫幸福嘅味道)今日終於想通左,就係當公你/...
步驟1#、蛋白約3隻、白砂糖、日本產牛奶、步驟2#、即沖杏仁霜粉(含糖)、飲用水、粟粉(玉...
平時食嘅糖酸菜式,離唔開咕嚕肉、糖酸魚柳咁,有無諗過豆腐嘅吸汁能力咁高,配糖酸汁都會好好味呢?加...
豆腐 Bean curd、食用油 Oil、白芝麻 White sesame、茄汁 Ketc...
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