紅衫 食譜、做法 - 共8

排序
  • 番茄薯仔豆腐紅衫魚湯 影片

    Cook1Cook

    魚湯好多地方都有得飲,但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同,點解呢?等我將秘訣話你知!同大家一齊神還原阿媽...

    紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水

  • 【家常小菜】鮮茄煎紅衫魚

    TANG

    鮮茄煎紅衫魚絕對係氹小朋友食飯其中一個餸,而且營養價值亦非常高,因為紅衫魚所含DHA及蕃茄中所含...

    紅衫魚、蕃 茄、蒜 蓉、蔥 段、糖、雞粉、生抽、喼汁、胡椒粉、麻油、清水

  • 【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片

    Cook1Cook

    紅衫魚是餐桌上常見的魚類,最常的食法是香煎,不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮,繼而粉身碎骨。其實想...

    紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...

  • 紅衫魚蕃茄薯仔豆腐湯

    小高廚房

    魚湯鮮甜美味,脂肪少,營養高,配上蕃茄、薯仔、紅蘿蔔已令湯味鮮甜,湯料更可成為一道菜式,營養豐富...

    紅衫魚(小)、蕃茄、馬鈴薯(大)、紅蘿蔔、西芹 / 芹菜、魚腐、豆腐、薑片、沸水、鹽

  • 節瓜腐竹粟米紅衫魚湯

    Elaine袁太廚房

    魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...

    節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片

  • LC主理 "節瓜滾紅衫魚湯"

    小高廚房

    夏天正值瓜菜當造季節,以節瓜配搭紅衫魚,加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味! 歡迎遊覽 ...

    紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水

  • 南瓜紅衫魚湯

    小高廚房

    南瓜味重,瓜肉較甜,配以細小的紅衫魚來煮湯,令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

  • LC主理 金針紅棗紅衫魚湯

    小高廚房

    金針、紅棗來蒸雞就試得多,以金針和紅棗入湯,你又試過未?加入紅衫魚,令湯更好味 ~ ...

    紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水

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