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找食譜 食譜、做法 - 共2277

排序
  • 口水雞

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    自家製口水雞再配一碗薯粉同出街食沒有分別, 唯一分別是貨錢平好多, 去雞檔買半邊雞蒸熟後加啲口水...

    材料:雞件、鹽焗雞粉、美極、生粉、口水雞醬、薑片、蔥段

  • 【影片】一鍋到底!日式雞肉炊飯 影片

    成波之路

    期待已久的秋天終於到了!除了雞油,加上史雲生清雞湯,做個充滿鮮味的日式「煲仔飯」,好滿足呀! ...

    材料:史雲生清雞湯、無骨雞腿排、清酒、味醂、日本醬油、糖、蔥、蒜頭、甘筍、本菇、珍珠米

  • 煙肉雜菜雞卷

    Elaine袁太廚房

    呢個方法做的雞卷 , 雞肉絕對滑滑唔鞋口 , 好好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料:雞扒、煙肉、甘旬、西芹、黑胡椒碎、蔥絲(作裝飾用,可省略)、料理棉繩 (購自Living ...

  • 魚肚蒸滑雞 影片

    鐵朗

    繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁

    材料:乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...

  • 日式大板燒汁豆腐

    applehoney

    靈感當然係大板燒,今次不作加入在麵糊內的大板燒汁、相反淋在豆腐面上別有一番口感,材料對於一個每天...

    材料:軟豆腐、大板燒汁、手撕雞肉、海苔、白汁

  • 一鍋搞定,親子丼

    EATATHOME_食・家

    今日準備了另外一個食譜,不只是15分鐘搞定,更只用一個小鍋便完成,不用清洗多餘的廚具-例如醃肉時...

    材料:雞腿肉切件、雞蛋、洋蔥、芫茜、白飯、豉油、味醂、鏗魚汁、糖

  • 煮食記錄: 日式雞肉丸炒烏冬

    cici小廚房

    早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。 日...

    材料:日本烏冬、日本雞肉丸、椰菜、茄膏、日式中濃醬汁

  • 淮杞紅棗花菇鮮雞湯

    小高廚房

    終於有秋意啦 ~ 想起一碗熱騰騰的自家滋補靚湯。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    材料:鮮雞(我用綠農雞)、瘦肉、花菇、乾淮山、杞子、紅棗、南北杏、薑片、清水

  • 《一鍋到底》法式白酒燉雞

    EATATHOME_食・家

    認識我的朋友都知道,我做喜歡的料理,可以不怕繁複的工序,用上多種不同的材料,走遍不同的鋪頭買料,...

    材料:雞腿肉(連雞皮)、蘑菇、乾葱、牛油、雞湯、白酒、忌廉、黑椒碎、鹽、番芫茜

  • 溏心蛋蔥油拌雞絲

    冰冰廚房

    搞搞新意思,用蔥油醬代替麻醬去拌雞絲,更有港式風味! 整蔥油醬最重要一定係靚油!百分百本地製造...

    材料:蔥、薑、食油、雞柳、青瓜、雞蛋、花雕酒、雞粉、鹽、胡椒粉、麻油