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找到 314 個食譜 排序
  • 沙爹金菇粉絲肥牛鍋 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    這幾天都涼涼地, 最想食些暖笠笠, 又惹味家常菜, 決定煮這個來安撫一下我個寶貝肚仔, 非常好...

    材料:金菇菜、肥牛肉、粉絲、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、沙爹醬、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒

  • 《脆蒜牛柳粒》

    林愛煮CookingLam

    肉香多汁的牛柳粒配上香脆的蒜片,作為派對的小食,絕對受歡迎。

    材料:蒜片、牛柳粒、蒜鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 日式鮮肉窩

    John Rocha

    這款日式鮮肉窩 , 英文譯名為Niku-jaga, 可以說是在日本家庭料理中的一道非常受歡迎的餸...

    材料:牛肉或豬肉 ( 切溥片 )、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、京蔥、日本清酒 (煮食用)、日本醬油 ( ...

  • 威靈頓牛柳 Beef Wellington

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這道菜式是非常有聖誕氣氛的,盤旋在我腦中很多年,今年決定挑戰。 麥公館在boxing day...

    材料:牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

  • 法式洋蔥湯

    John Rocha

    法式洋蔥湯是我非常喜愛的其中一款西湯, 全統做法是會加入酒. 我今次為各位介紹的做法不但沒有利用...

    材料:洋蔥、牛肉上湯、雞上湯、蒜頭、月桂葉

  • 《沙嗲牛肉銀芽卷》

    林愛煮CookingLam

    香濃的沙嗲醬配上牛肉,再捲着清甜而脆的銀芽,味道剛剛好! 不喜歡食金菇的朋友們,有多個選擇了。

    材料:薄牛肉片、銀芽、䓤段、黑胡椒、生抽、沙嗲醬、清水(1:1)

  • 沙爹金菇肥牛粉絲煲

    May豬有請

    用吃火鍋剩下的料, 加入現成上湯醬料包, 便輕易做到的香噴噴煲仔菜。 放了花生碎令整個香氣...

    材料:火鍋肥牛、金菇、粉絲(小)、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎

  • 《冬至快樂》紅燒牛肉

    米太廚房手記

    這款紅燒牛肉,主要是用牛肉自身精華去燉煮,只用兩種調味料,加上兩款蘿蔔,絕對是原汁原味!單是吃個...

    材料:牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油

  • 紅酒燉牛肉

    斯房菜

    最近第二版主不斷扭要食紅酒牛肉,成日都誇張到話哩味係我嘅Signature Dish。查實係佢個...

    材料:牛肋條、甘筍、洋蔥、啡磨菇、紅酒、牛湯/上湯、蒜蓉、牛油、香葉、乾百厘香、乾迷迭香、茄膏、...

  • 咸牛肉蛋治

    MHKitchens

    晚上不想吃飯,齊來做個❤️❤️咸牛肉蛋治吧☺️! 滑蛋炒得熟度剛剛好!perfect !✨ ❤...

    材料:麵包、鹹牛肉、雞蛋、蛋黃醬、牛油、胡椒粉、(以上可按個人口味加減)