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找食譜 食譜、做法 - 共207

排序
  • 清酒醉雞汁浸牛展 影片

    鐵朗

    皮膚問題所以唔多食,但牛肉嘅香味的確好難忍,只可以間中整黎食 😅😅😅😅

    材料:牛展、蒜頭(切片)、薑片、辣椒碎、清酒、胡椒粉、糖、醉雞湯料、鹽

  • 益肝雲芝湯 影片

    鐵朗

    好耐冇煲這類藥材湯水 😉😉😉 飲湯啦! 當中的湯料會做其他餸菜

    材料:藥材湯包,蜜棗,雲芝,白芍,茶樹菇,沙參,姬松茸,女貞子,杞子、鴨腎、新鮮雞(半隻)、湯骨...

  • 升級版罐頭牛尾湯 影片

    鐵朗

    懶人之作 - 罐頭湯加入其他材料,即刻升級變靚湯 🤣🤣

    材料:罐頭牛尾湯、五花腩、乾鯰魚花膠、瘦肉(切碎)、番茄、薑、糖、雞粉、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒...

  • 芝士焗肉醬意粉

    Elaine袁太廚房

    超級美味的芝士焗肉醬意粉 , 在家製作絕對唔難 , 好簡單呢 ...... 詳情可瀏覽...

    材料:免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自家雞上湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...

  • 香濃蕃茄牛尾湯

    Elaine袁太廚房

    自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有香香濃濃的牛肉香味 , 不過可惜又冇我份呢 ...... ...

    材料:牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、黑胡椒粒、熱水

  • 鹵水/麻辣牛肚絲

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    一個牛肚煮出兩種口味, 今次牛肚汆水後過冷河, 所以牛肚帶爽口, 兩款口味迎合愛麻辣或不愛辣的朋...

    材料:急凍牛肚、麻辣醬、乾雲耳、熟蛋、鹵水汁、水、冰糖、薑、白胡椒、薑

  • 紅燒牛肉麵

    Elaine袁太廚房

    湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

    材料:急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、豆簽麵(關廟麵)、滷水料、魚袋、蔥、薑、冰糖、辣豆瓣醬...

  • 紅酒燉牛尾

    Carline Ki

    紅酒跟牛肉是最佳拍擋,特別是牛尾含有蛋白質和胶質、多筋骨少脂,有健脾益胃的作用。 紅酒燴...

    材料:牛尾、培根、洋蔥、西芹、紅蘿蔔

  • 肉醬意粉 (Spaghetti Bolognese) 影片

    Sallyho莎莉豪

    肉醬我隨意做,只要有三寶,洋蔥、西芹及甘荀就夠了,加入牛肉、腸仔,蕃茄,很惹味,煮好一大盒,可以...

    材料:牛肉碎、腸仔、罐頭蕃茄、廿荀、西芹、洋蔥

  • 越南咖哩牛肉

    AnnLau

    少少辣的越式咖哩牛肉。可加入薯仔及加辣椒。

    材料:牛肋條、紅蘿蔔、紅蔥末、蒜末、洋蔥、水、紅椒粉、咖哩粉、香茅、魚露、冰糖、雞粉