豆豆
豬腩俗稱五花肉，閩南語臺灣話的口語方面則呼稱三層肉。五花肉是豬腹部的肉，肥瘦相間，火侯在水煮的過...
材料：三層肉【澎湖豬肉】、水、辣椒、青蔥、香油、蒜頭
廚房女漢子Ritas
懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴，與其它調味料醃製ㄧ晚後，沾上地瓜粉，中低溫慢...
材料：去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋
活力媽媽FionLeung
整得多造型麵包，想轉轉造型，今次試試做麵包條。為了有咬感，活力媽媽選了一種含有五種種籽的有機高筋...
材料：高筋五籽麵粉（可用普通高筋麵粉取代）、全麥麵粉、黃砂糖、鹽、橄欖油、冷水、快速酵母、培根 ...
男人廚房
小時後下午放學媽媽總是會準備水煎包當作下午茶的點心，現在長大了換妳做給媽媽吃，順便重拾兒時的美味...
材料：中筋麵粉、鹽、(速發)酵母1.5g、溫水、老麵、中筋麵粉、酵母、溫水、糖、鹽、沙拉油、絞肉...
酸辣湯起源於中國四川省，亦是開胃佳品之一；因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底，所以，是許多中國的食客相信酸...
材料：豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...
俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，補中益氣、養血，治脾虛弱、氣血虧虛，其維生素C高居水果之冠；有著...
材料：當歸、枸杞、豬心、內鍋水、外鍋水、黃耆、紅棗、塩
豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。...
材料：橄欖油、松阪豬肉(澎湖豬肉)、蒜頭、大蒜、辣椒、塩巴、醬油
MrsPsKitchen
法式鹹批Quiche是法國的經典，先做好批皮，然後加入雞蛋與淡忌廉拌勻，加上芝士碎及各種不同的餡...
材料：中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、切達芝士碎
John Yang
運用手邊現有的蜜餞入菜，這次造訪的民宿只有五花肉，大家在家可用排骨肉或里肌肉，這是一道適合夏天開...
材料：五花肉、紅肉李蜜餞、蕃茄醬、酥炸粉、糖、鹽、水
ivyskitchen
我家有個餃子控 尤其愛吃煎餃 所以我常自己包餃子 其實包餃子一點都不困難 快來做做看 ~ 詳盡內...
材料：瘦肉、鮮蝦、蔥、木耳、韮黃、蒜泥、薑泥、麻油、鹽、胡椒粉、水餃皮
