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找食譜 食譜、做法 - 共2483

排序
  • 自製香腸

    CookNight

    市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

    材料:本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

  • 角煮 - (豚角煮)

    男人廚房

    利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮,剛好可以省去額外的高湯準備,還能讓整道料理添加...

    材料:豬五花肉、淬釀-北海道昆布、米酒、味醂、水、糖、白蘿蔔、水煮蛋、芡水、蔥白、薑片、米酒

  • 【金不換炒肉碎伴玉子豆腐】

    moonmoonkitchen

    玉子豆腐 並不是真豆腐 祇是雞蛋、水及凝固劑造成 ...

    材料:豬絞肉、玉子豆腐、蒜茸、金不換、黃糖、魚露、老抽、胡椒粉、油、水、蠔油、生粉、上湯

  • [有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯

    Elaine袁太廚房

    袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

    材料:白米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水 , 啡/白磨菇、煙肉、栗子、蔥、上湯、薑、水、酒、...

  • QQ 餃子

    尹太太的泡菜生活

    鐘意透明同彈彈既餃子皮

    材料:太白粉 potato starch、水、鹽、粟米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、免治豬、洋蔥、葱、紅...

  • 豆芽砂鍋飯

    尹太太的泡菜生活

    啱哂鐘意食大豆芽既朋友,好香豆味 https://www.facebook.com/mrs...

    材料:米、大豆芽、免治豬或牛或唔放肉、豉油、麻油、葱、蒜、韓式糖漿、芝麻

  • 五香肉丁粟米蕃茄長通粉

    尹太太的泡菜生活

    又想食得滋味又懶懶地既話,呢個就啱喇 https://www.facebook.com/m...

    材料:長通粉、粟米、五香肉丁、蕃茄、蕃茄醬、芝士醬、水

  • 蒜香菠菜肉絲

    廚房女漢子Ritas

    幸運的買到小菠菜,又新鮮又嫩,生吃都可以喔~如果用一般炒菜的方式怕將嫩菠菜炒老了~但是家人又不習...

    材料:小菠菜、小里肌肉、全蛋、蒜頭、鹽、糖、紅酒醋、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉

  • 瑞士雞汁香蒜蒸白肉片 影片

    鐵朗

    將平時在外食到的蒜泥白肉,嘗試改變烹調方法熱食,效果又有另一種滋味 😁😁😁😁

    材料:五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、瑞士雞汁、黃酒、生粉、麻油、薑、糖、生抽、蔥花

  • 茄子肉醬 (希臘食譜) Eggplant Moussaka

    Carline Ki

    喜歡試新菜式的你,不妨試試這個茄子肉醬 (希臘食譜)。以蒜蓉加入肉碎和香草炒香後,放入已準備好了...

    材料:大茄子、洋葱,切碎、免治豬肉、雞蛋打成醬、洋葱,切碎