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找到 20 個食譜 排序
  • 《越式人氣王》香茅豬排

    Zareen媽媽

    去親越南餐館,香茅豬扒飯或河都係大熱嘅菜式。其實做法簡單,好輕易就可以喺屋企做到喇。

    材料:豬排、香茅、蒜頭、蔥、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油、魚露、蒜泥、糖、水、指天椒(切粒)、蔥...

  • 越南扎肉煎蛋

    ChinYuKitchen

    扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

    材料:越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

  • 蒜蓉牛油炒大蝦

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    又想食蒜蓉蝦又懶得剝蝦殼,就不妨試下懶人版蒜蓉牛油炒大蝦,好惹味餸飯一流。 我的專頁有更多食譜...

    材料:越南雪藏大蝦、蒜蓉、蔥粒、牛油、油、鹽、蛋白、雞粉、生粉、鹽、糖

  • 越式撈檬

    自家廚房 Casacookery

    前年去越南旅行時上過當地的烹飪班,學了做這個簡單又醒胃的撈檬汁。撈檬汁主要材料當然是越南盛產的青...

    材料:生菜絲、碎花生、檬粉、青檸汁、魚露、辣椒、蔗糖/黃糖、蒜蓉、芝蔴、蘿蔔絲、芫茜、炸蒜片

  • 越南鲜蝦春捲

    Karen Ling

    夏天清涼料理之一:越南蝦春捲,好吃之外也非常健康,低油低鹽高蛋白,且同時能讓餐桌添加異國風情呢~...

    材料:越南米片、米粉、黄瓜片、生菜、白煮蝦、叉烧肉或者火腿、薄荷叶、羅勒(或九層塔)

  • 魔鬼蛋 Deviled Eggs

    PhoebeFeedMe

    國外過節聚餐必有的一道前菜 好吃, 漂亮. 絕對搶光的魔鬼蛋! 可事先做好冰冰箱 :) P...

    材料:蛋、美奶滋、芥末Dijon mustard、越南辣椒醬 Sriracha、西洋芹菜、紅胡椒...

  • 黑糖地瓜湯

    sandra的幸福料理

    地瓜富含纖維質可促進代謝及豐富的營養價值 在冬天可將地瓜與黑糖老薑烹煮成暖身甜湯品 暖身...

    材料:地瓜、老薑、黑糖

  • 越式牛肉粉絲

    AnnieLee Lee

    如果你不抗拒用濃湯寶的話,這個簡便快捷的粉面你一定要試啊,真的好像煮公仔面般簡易又好味!如果喜歡...

    材料:肥牛/牛肉片、金不換、、粉絲/河/檬、濃湯寶牛肉味、洋蔥絲、指天椒粒、檸檬葉

  • 素蟹餅羅勒番茄米紙卷

    Kris Wan Ka-wai

    簡單的食材,省時的方法,做美味的料理。素蟹餅的嚼勁,羅勒與番茄的清爽,做一口一件的越式米紙卷。

    材料:越南米紙、小番茄、羅勒葉、素蟹餅

  • 越式香矛雞肉檬

    空姐愛下廚

    簡單嘅雞肉檬, 放工返黎15分鐘就食得。 更多食譜同飛人生活, 請到 http:/...

    材料:Free Range. chicken tenderlion、牙菜、生菜、乾蔥蒜、檬汁、魚...