找食譜 食譜、做法 - 共2605

排序
  • 夏日冷盤 - 泰式凍鮑魚

    lulukitchen

    夏日熱辣辣,外出與陽光玩遊戲後, 往往都想吃點冰冰涼涼食物,消消暑~~~ 泰式凍鮑魚正正合適...

    材料:鮑魚、青檸、獨子蒜、紅蔥頭、指天椒、莞茜、蔥、香茅、糖、蠔油、魚露

  • 清潤合掌瓜瘦肉湯

    老母是這樣練成的

    天氣熱,清熱健脾至岩。 粟米好甜,未入屋都聞到煲湯陣味。

    材料:合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、瘦肉、淮山、南北杏、蜜棗、雪耳

  • 南乳焗雞翼

    兼職煮婦

    兩個步驟就煮好超簡單

    材料:雞翼、南乳、老抽、豉油、糖

  • 青紅蘿蔔粟米煲腩肉 影片

    鐵朗

    冇難度家常湯 😁😁😁 我本人不是太喜愛用鹽,所以在烹調或湯水,用雞粉調味較多,用鹽較少,如...

    材料:乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑

  • 【降火補血】白蘿蔔章魚蠔豉湯

    Zareen媽媽

    白蘿蔔清熱生津, 開胃健脾, 化痰降火。章魚可以補氣血,而蠔豉就滋陰養血。

    材料:白蘿蔔、章魚、蠔豉、無花果、瘦肉、薑片

  • 瑞士雞汁鹵鴛鴦肉 影片

    鐵朗

    又係一碟用煲湯材料做的餸,因已煲過湯,所以再燜煮時不須花太多時間,慳錢慳時間 😁😁😁

    材料:腩肉(已煲過湯)、牛展(已煲過湯)、西蘭花、薑、瑞士雞汁、老抽、黃酒、雞粉、糖、花椒,八角...

  • 香草焗豬手

    佛羅倫斯小廚房

    假期、又到入廚既日子,今日下午有點忙,要煮得複雜少少既款式就要下次了。 今次第一次煮豬手,其實...

    材料:咸豬手、白胡椒、月桂葉、白醋、黑胡椒、香草

  • 蘿蔔清湯腩

    老母是這樣練成的

    今日同阿姐温馨地一齊訓完晏覺,突然好想食清湯腩。4點幾先去買急凍牛腩,返黎拿拿林搞牛腩先。 好...

    材料:牛腩/ 牛肋條、白蘿蔔、八角、香葉、冰糖、薑、雞湯、水

  • 梅酒浸雞翼

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...

    材料:梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...

  • [海皇燉冬瓜環] 影片

    戀上味覺

    只要有齊材料,便能簡單快捷地燉煮出一鍋鮮甜無比的燉湯,而這款燉湯最適宜夏天飲用,快來試試吧! ...

    材料:冬瓜環、細粒瑤柱、小蝦米、已浸發冬菇、肉粒、水份、浸瑤柱水、浸蝦米水