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找食譜 食譜、做法 - 共2948

排序
  • 蒜子南乳枝竹咩咩煲 😘😘😘 影片

    鐵朗

    今次個咩咩煲,漏左落腐乳😵😵呀,唔怪得味道就是欠少少 😵😵 下次再做過

    材料:白蘿蔔、黑草羊腩、枝竹、南乳、薑片、雞粉、生抽、老抽、糖、黃酒、鹽、胡椒粉、乾蔥(原粒)、...

  • 蘋果炆排骨 影片

    肥野廚房

    天氣又轉涼, 又係炆野嘅好時機, 今次用左兩個富士蘋果去炆排骨, 其實你可以轉用其他豬嘅部位都得...

    材料:排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FI...

  • 古法炆鮑魚 Traditional Stew Abalones

    唔熟唔食Cook King Room

    自己整係要D時間,但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...

    材料:乾鮑魚、小棠菜/白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳/鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖

  • 青紅蘿蔔豬骨湯

    伍太飯店

    天氣時凍時熱,煲個例湯,滋潤一下

    材料:青紅蘿蔔、粟米、豬骨、蜜棗、乾瑤柱、南北杏、陳皮、鹽

  • 法式洋蔥湯

    EATATHOME_食・家

    煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化,即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話,可能要用上兩隻...

    材料:洋蔥,切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯(現成或自製)、水、月桂葉、鹽和胡椒粉(調味用)、麵...

  • 醬鴨

    HonneyKitchen

    相比鵝更喜歡鴨, 醬鴨香甜肉嫩, 大家不妨一試~ 更多食譜分享 > https://www...

    材料:鴨、薑、蔥、八角、桂皮、香葉、果皮、生抽、老抽、冰糖、米酒、水

  • 枝竹羊腩煲(水波爐版)

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    今日同賣醬料姐姐傾計, 佢叫我唔好落竹蔗和馬蹄, 醬料姐姐話雖然話這兩樣可以令羊無咁燥熱, 但同...

    材料:新鮮羊腩、炸枝竹、散裝混醬(可用於羊肉)、碎冰糖、生抽、乾蔥、蒜頭、大蒜、薑片、薑、蔥

  • [家常小菜] 枝竹雙冬羊腩煲 影片

    LoveKellyKitchen

    天氣終於有D涷...好想食個暖笠笠嘅羊腩煲..... Facebook: Love Kelly...

    材料:急涷羊腩、炸枝竹、冬菇、冬筍、馬蹄、竹蔗、生菜、紅蔥頭、薑、蔥、紹興酒、柱侯醬、南乳、蠔油...

  • 自家清湯牛腩

    EATATHOME_食・家

    清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一,我有時候午飯時間也想吃一碗。 今次在家做的話,我貪心的...

    材料:牛骨(約一斤)、崩沙腩(約半斤)、崩沙腩(約半斤)、牛坑腩(約半斤)、牛孖根(約半斤)、水...

  • 蟲草花豬骨雞腳雪耳黃瓜湯 影片

    鐵朗

    好有膠質,個咀都膠了 🤣🤣🤣🤣 蟲草花豬骨雞腳雪耳黃瓜湯

    材料:雪耳、黃瓜、湯骨、雞腳、蟲草花、薑、黃酒、雞粉