找食譜 食譜、做法 - 共16432

排序
  • 乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...

    材料:雞半隻雞全翼、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個乒乓球大小)、花...

  • 陳皮鴨腿湯飯

    Elaine袁太廚房

    食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

    材料:急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

  • 薑葱炒龍蝦

    ReBearBear

    以為在家做龍蝦菜式難度很高? 其實只要用少少「傍門左道」便可以輕鬆做到了~~~ 呢個...

    材料:急凍龍蝦尾、薑片、葱段、蒜頭、乾葱頭、蠔油、黃糖、鹽、清水、紹酒

  • 蕃茄忌廉蟹肉湯

    Sallyho莎莉豪

    夏天吃酸酸的蕃茄,開胃極致,加上鮮味蟹肉,只加片麵包而可充當一餐。

    材料:洋蔥、薯仔、煙肉、茄膏、糖、水或高湯、牛奶、罐頭蟹肉

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    材料:素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 河內番茄蟹濛

    ToDaySpecial

    湯底用上蝦蟹熬,鮮甜又惹味,啖啖蟹肉加上青檸汁的酸味~讓人胃口大開~

    材料:番茄、蟹、蝦頭殼、豬肉碎、水、札肉、濛粉、芽菜、芫茜、泰國青檸、蛋、蟹膏醬、魚露、鹽、糖

  • 水煮蛋 西洋菜青豆湯

    Truman

    Pea & Watercress Soup with Poached Egg and Crack...

    材料:西洋菜、Yukon Gold 薯仔、雞湯、青豆、洋蔥、西芹、雞蛋(大)、煙肉粒、蒜頭、炸豬...

  • 簡易蔬菜燉飯(電飯煲版本)

    StarryTearoom

    簡單的小飯煲蔬菜燉飯,只需將材料切切洗洗,然後統統放進小飯煲,便能輕鬆完成,實在是忙碌生活的救星...

    材料:青瓜、鴻喜菇、洋蔥、粟米、帶子、米、水、日式醬油、味醂

  • [又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃

    Elaine袁太廚房

    自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左26隻 , 唔係好夠食 , 食完餃餃仲有蝦上湯飲下呢 ...

    材料:半肥瘦梅頭肉、蟲草花、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、基圍蝦、餃子皮、蒜頭、芫茜、白醋、糖、生...

  • 韓式炸雞

    Sallyho莎莉豪

    想起在明洞食了數次的炸雞,自己動手當然也做不出韓國風味,但作為一款普通炸雞,我也給它95分,皮脆...

    材料:雞翼、薯仔粉、牛奶