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找到 1845 個食譜 排序
  • 生乳卷- 燙面法

    Sallyho莎莉豪

    蛋卷曾經是我練習多時的目標之一,試過多類型食譜及爐具,在我最滿意之前,也用過燙麵法,對新手來講,...

    材料:鮮奶、油、低粉、蛋王、蛋白、砂糖、淡忌廉、砂糖、士多啤梨

  • 巧克力豹紋戚風捲

    廚房女漢子Ritas

    香滑巧克力戚風蛋糕捲,很適合用來當下午茶甜點~第一次想試試在表皮上弄點花紋,結果雖差強人意,但不...

    材料:蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用)、蛋白霜、蛋白、...

  • [人氣麵包]鹽可頌

    姊妹交換食譜週記

    第一次食鹽可頌係日本時,味道覺得驚為天人!!! 簡單材料,鹽同牛油~~~ 點解可以咁好味架!...

    材料:高筋麵粉、老麵、糖、酵母、水、幼鹽、無鹽牛油、粗海鹽、凍無鹽牛油 (每個)

  • <影片教學>腰果脆脆酥/ Cashew Cookies

    GodxillaFactory

    就咁食果仁都好好味, 但就好似單調左, 所以我就幫佢地升級, 升級過程簡單, 味道VERY GO...

    材料:低筋麵粉、高筋麵粉、熟腰果碎、砂糖、鹽、雞蛋、油、腰果仁

  • 綠茶芒果忌廉卷

    AnnieLee Lee

    因為阿仔鍾意綠色同黃色,所以選用綠茶同芒果做小朋友最鍾意食嘅忌廉卷!幽香綠茶蛋糕入面,有甜甜芒果...

    材料:雞蛋、牛奶、砂糖、橄欖油、低筋麵粉、綠茶粉、淡忌廉、砂糖

  • 清香檸檬糖霜磅蛋糕 ~ Lemon Pound Cake

    ivyskitchen

    午餐吃完了吧! 要不要來份甜點呢? 自家製檸檬蛋糕最貼心 而且檸檬清香好迷人 我最喜歡的...

    材料:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、檸檬皮、檸檬汁、檸檬糖霜 :糖粉、檸檬糖...

  • 芒果忌廉蛋卷

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    外層用芒果包住蛋卷外型和口感清新。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 htt...

    材料:低筋麵粉、蛋白、糖(蛋白用)、蛋黃、糖(蛋黃用)、淡忌廉、糖(忌廉用)、雲妮拿油、芒果粒、...

  • 栗茸焗西米布甸

    SamSamKitchen

    如果响街外見到焗西米布甸... 我一定會心思思想叫嚟食!😬 尋晚一次過煮咗好多... 真係食到...

    材料:西米、奶、吉士粉、蛋、糖、無鹽牛油、花奶、栗子茸

  • 自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe

    HappyAmy

    唔洗18歲都可以卜卜脆,哈哈~我講個pizza呀! 自家製pizza無難度! ------...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、暖水、乾依士、糖、鹽、菜油、番茄、洋葱、番茄汁、鹽、糖、水、黑胡椒碎、...

  • 玉桂焦糖核桃

    Elaine袁太廚房

    做法簡單又美味的焦糖核桃 , 唔駛5分鐘已經可以全部K.O晒 , 食時分成一杯杯 , 袁生可以食...

    材料:核桃肉、黃糖、白芝麻、牛奶(如唔用牛奶 , 可用水代替)、玉桂粉、鹽、焗爐紙