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找食譜 食譜、做法 - 共8829

排序
  • 自製香腸

    CookNight

    市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

    材料:本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

  • 【影片】菠蘿反轉蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個非常漂亮的菠蘿反轉蛋糕 Pineapple Upside-down Cake,焗後倒扣就成倒...

    材料:雞蛋、糖、溶化無鹽牛油、菠蘿蓉、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽奶油、紅糖、菠蘿片、櫻桃

  • 朱古力粒粒曲奇(Chocolate Chips Cookie)

    Hailey Chan

    外脆內軟的朱古力粒粒曲奇, 給孩子學校作派對小食或家中小吃,也十分受歡迎。

    材料:多用途麵粉(All Purpose Flour)、高筋麵粉、食用梳打粉、泡打粉、鹽、無鹽牛...

  • 家傳秘製蘿蔔糕

    Hailey Chan

    這是家傳秘方蘿蔔糕,由媽媽真傳,我家喜愛多蘿蔔,所以質地比較削,這也是家人所都喜愛。

    材料:粘米粉(三象牌)、臘腸(切幼粒)、臘肉(切幼粒)、蝦米、白蘿蔔、雞粉、白糊椒粉、葱、芫茜、...

  • 簡易冬甩(甜甜圈) Classic donuts recipe 影片

    HappyAmy

    自製冬甩呀!好正!一次可以食好多個! 可以發揮你的創意整唔同口味呀!^^ *更多食譜: ht...

    材料:材料: (10-12個) 高筋麵粉 200 克、乾酵母 3 克 + 暖水 20 克、蛋...

  • 香脆炸春卷

    MrsPsKitchen

    自己在家做春卷,簡單又好食。包自己喜歡的餡料,炸至金黃酥脆,絕對比外面吃的好! 我就最喜歡當...

    材料:春卷皮、紅蘿蔔、粉絲、冬菇、木耳、椰菜

  • 紫薯Q圓(附簡易影音👍) 影片

    Gourmet美食家

    除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外,喜歡紫薯的滋味嗎?豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤,瀰漫口腔的香...

    材料:紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

  • 生菜堅果雞肉餅

    男人廚房

    堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥,一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣,再搭配上特別調製的和風沙拉醬,濃...

    材料:雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、雞蛋、麵粉、生菜、淬釀-靜岡鰹魚、黑胡椒、米酒、和風沙拉醬、淬...

  • 巧克力瑪卡龍

    Hailey Chan

    瑪卡龍很經貴,要$20-$30一粒,因為製作需時及耐性,也要多練習。兒子及朋友也說我的瑪卡龍是最...

    材料:特幼杏仁粉、糖霜 (Icing sugar)、巧克力粉、老化蛋白(最少24小時)、塔塔粉、...

  • 腐竹蛋糖水-中式甜品

    迪芭·90後小煮婦

    家常糖水,每個屋企都會煮黎飲,冬天夏天都咁岩飲👍🏻 ===================...

    材料:腐竹、冰糖、雞蛋