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找到 5060 個食譜 排序
  • 蒜辣拌黃瓜

    廚房女漢子Ritas

    冬天的小黃瓜又脆又甜,是我們家小朋友們的最愛,特別是這樣的醃法,做ㄧ大盤都不夠吃~~ 也歡迎...

    材料:小黃瓜、鹽、蒜頭、辣椒、糖、醬油、香油

  • 蛋包蕃茄炒飯

    廚房女漢子Ritas

    突然好想念蛋皮包著蕃茄炒飯的蛋包飯~煎蛋皮時只要加入一匙太白粉,蛋皮就不容易破裂喔!!煎的金黃的...

    材料:白飯、豬肉絲、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蔥花、蛋、太白粉、調味料、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉、鹽、黑胡椒...

  • 大芥菜冬菇燘排骨

    ReBearBear

    呢個餸gei主角當然係大芥菜啦 要整得好味秘訣只有一個 就係要將大芥菜燘至軟腍,咁啲...

    材料:大芥菜、腩排、冬菇、薑片、黃糖、鹽、生粉、油、黃糖、鹽、蠔油

  • 《腐乳排骨煲仔飯》

    林愛煮CookingLam

    今日沒頭緒食什麼!打開雪櫃有幾件醃好了的排骨,心想,煮個煲仔飯吧! 本來想加一些蝦醬在排骨中,...

    材料:米、排骨、鹽、糖、生抽、紹興酒、腐乳、蒜蓉、紅辣椒絲、姜絲

  • 蝦醬單骨雞翼

    SamSamKitchen

    雞中翼剪成單骨... 方便易食! 甜滑嘅蝦醬令雞翼惹味程度大大提升!

    材料:雞中翼、生粉、炸乾蔥酥(可省)、蝦醬、鹽、生粉、酒、胡椒粉、麻油

  • [簡易三杯雞鍋]

    戀上味覺

    三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的...

    材料:雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽

  • 《簡易年菜》蒜心臘肉燴蘿蔔

    米太廚房手記

    過年總要食臘味!臘肉又香又有嚼勁,和甜甜的蘿蔔一齊煮,蘿蔔吸收了臘肉嘅香味和油脂,又香又滑,再配...

    材料:臘肉、白蘿蔔、蒜心、蠔油、黃糖、麻油

  • 木須炒肉(木耳炒肉)

    廚房女漢子Ritas

    最近空氣污染指數攀升,又吃的燥熱!想起了這道家常菜,讓腸胃降溫,順便做個過年前的大掃除!!黑木耳...

    材料:乾黑木耳、薑絲、蒜末、辣椒、蔥段、豬肉絲、黑醋、鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉

  • 香草焗蔬菜盤

    josearfung

    新年少不免會大魚大肉食多左, 所以都要想下D素菜平衡下飲食. 這一個蔬菜盤完全可以幫到大家, 做...

    材料:茄子、翠肉瓜、南瓜、蕃茄、什香草、鹽、黑椒、橄欖油

  • 蒜泥白肉

    廚房女漢子Ritas

    中式涼菜中常出現的蒜泥白肉,稍作些變化就成了漂亮好看的年夜菜!底下墊著小黃瓜絲,ㄧ口蒜泥白肉配一...

    材料:豬五花肉條(五花肉片更佳)、小黃瓜、檸檬、醬油膏或蔭油、可飲用的水、工研黑醋、蒜泥、辣椒、...