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找食譜 食譜、做法 - 共114

排序
  • 紅豆麵包

    廚房女漢子Ritas

    包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多...

    材料:黑芝麻少許、紅豆內餡、全蛋液、甜麵糰、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油

  • 藍莓杏仁鬆餅

    艾華斯

    總喜歡用最簡單的方法來自家製,這次又來做藍莓鬆餅,一般我用橄欖油,這次想香一點就選用牛油了~

    材料:低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、雜莓味乳酪(含糖14G)、黃糖、蜜糖、海藻糖、蛋、牛油、藍莓...

  • [鬆餅粉版本] 榛子朱古力粒Miffin

    SamSamKitchen

    突然間喺度諗... 點解啲鬆餅食譜多數係用低筋粉或者中筋粉去整鬆餅... 反而好少用鬆餅粉直接去...

    材料:蛋、奶、鬆餅粉、無鹽牛油 (預先融化)、榛子醬、入爐朱古力粒

  • 白糖糕-懷舊小食 影片

    迪芭·90後小煮婦

    白糖糕又名倫教糕,始創於廣東順德倫教。細細個成日都可以食到😆依家愈黎愈少見到有得賣😢自己整都好容...

    材料:粘米粉、水、酵母、泡打粉、油、油、砂糖

  • 全麥香蒜麵包 (軟式長條)~附『實作影片』 影片

    達斯米克廚房

    相信任何人都抵擋不了香蒜麵包的魅力!可切片單獨食用或夾蛋/肉/蔬菜做成三明治. 充分利用大烤盤的...

    材料:高筋麵粉、全麥粉、速發、白砂糖、塩、水、無塩奶油、無塩奶油、蒜、塩、蛋液、巴西利

  • 自家制-生煎包 影片

    迪芭·90後小煮婦

    屋企人夜晚9點幾話想食生煎包😑夜媽媽又熱辣辣都唔會想出街,只好自己整喇😝一個鐘攪掂👍🏻快靚正💕屋...

    材料:中筋粉、砂糖、碎豬肉、蔥、菜油、乾酵母、水、生抽、砂糖、鹽、水、鷹粟粉

  • 《日式糖心蛋》

    林愛煮CookingLam

    好鍾意食呢個蛋,點樣可以想食就食到?唯有自己學煮。未必係傳統嘅味道,但絕對係自家味道😅

    材料:紐西蘭雞蛋

  • 【影片】蛋黃哥丹麥酥(附手工吉士醬做法) 影片

    成波之路

    即用酥皮的用途多不勝數,這次了用它配上真材實料的手工吉士醬,做出簡單但不失精緻的丹麥酥,作為早餐...

    材料:蛋黃、砂糖、中筋麵粉、粟粉、雲呢拿香油、牛奶、淡奶、即用酥皮、士多啤梨、藍莓、罐頭半邊杏桃...

  • 黑糖味噌麵包

    StefanelKitchen

    味噌除了醃肉或做湯外,用來做麵包多了一份咸香,配上香濃的黑糖,從焗爐散發出來的香味,令人無法抗拒...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、黑糖、蛋黃、味噌 (日本麵豉)、水、牛油、鹽

  • 青瓜羊肉膶餅卷

    蜜薯薯

    母親節由於媽媽不想出街同人迫於是做仔女的便在家弄點清新好吃也是不錯的選擇

    材料:膶餅皮、青瓜仔、蒙古火鍋羊片、越南扎肉、豆乾、蒜頭、什香草、油、塩、生抽/老抽、糖、米酒、...