找食譜

找到 365 個食譜 排序
  • 牛奶抹茶雙色饅頭

    廚房女漢子Ritas

    雙色饅頭的做法,其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次,然後把桿好的麵糰組合後捲起來~有時候想變點花樣...

    材料:中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)

  • 雜錦粥

    鐵朗

    不浪費,食得唔好嘥 😉😉😉 有隔夜餸點好,返煮又未必有人食,掉又好嘥,就用隔夜餸煲個粥,又簡單...

    材料:沒有固定食材、有什麼材料都可以

  • Bagel貝果

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    連續兩日焗製Bagel貝果,今次一種粉團焗兩款,但今次先講Bagel食譜.焗製效果真的非常滿意。...

    材料:高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹽、糖、奶(掃面)、糖、水

  • 日式芝士蛋糕

    老母是這樣練成的

    感謝阿姐下午訓左場覺,整到我呢排係甘心痕好想整既蛋糕/ 面包。 今日個蛋白打得好,個蛋糕都好好...

    材料:蛋、菜油、cream cheese、糖、whipping cream、低粉、粟粉

  • 牛油合桃蛋糕

    Sallyho莎莉豪

    烘焙玩意真是很神奇,用了不同地區的食材,天氣及水質,都會有不同的效果,一次成功,不等於永遠成功,...

    材料:牛油、糖、蛋、低粉、發粉、奶、鹽、合桃

  • 蜂蜜鬆餅(無泡打粉低糖。影音)

    蘋果愛料理

    只要4食材,就可做出好吃的蜂蜜鬆餅哦。 我以減法哲學做料理,也以減法哲學做烘焙。你也喜歡我的減...

    材料:蛋、低筋麵粉、蜂蜜、細砂糖、大碗、鋼盆

  • 【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines (又名瑪德蓮蛋糕)

    成波之路

    貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕,沒有牛油蛋糕的油膩感,又比海綿蛋糕實在得多,加入檸檬製作令它香氣四溢,是...

    材料:檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉(icing sugar)

  • 迷彩戚風

    Sallyho莎莉豪

    用上小嵨老師的食譜,把蛋黃部份,分成3種色,迷彩是我至愛的圖案,今天終於可放在蛋糕上,由於麵糊入...

    材料:原味麵糊: 蛋黃、糖、油、水、綠茶麵糊: 蛋黃、糖、油、水、深綠色麵糊: 蛋黃、糖、油、水...

  • 西洋會所芝士多士 - Cheese Toast

    John Rocha

    Cheese on Toast其實並不是一道甚麼的菜色, 在英國和美國的料理中更是一道非常普及的...

    材料:Cheddar Cheese、Gouda Cheese、Edam Cheese、卡夫芝士粉...

  • 奶油酥條

    Nini Sun

    團購火紅的奶油酥條 香甜酥脆的口感 就在你咬下去的瞬間爆開的奶油香 一根接一根~停不下來!...

    材料:吐司、無鹽奶油、極細砂糖