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找到 927 個食譜 排序
  • 超幼滑薯蓉

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的薯蓉,做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉,做法非常簡單,只要多做一個步驟就會有...

    材料:馬鈴薯、無鹽牛油、牛奶

  • 日式溏心蛋

    MoneyEE廚房

    每次去街外食日式湯麵, 例牌必定要叫溏心蛋食, 我好鍾意它的質感, 蛋黄香濃軟滑, 食後有種好開...

    材料:雞蛋、冰水、冰粒、白醋、清水、鰹魚蕎麥麵汁、日式醬油、味醂

  • 蛋白黑芝麻電飯煲蛋糕

    applehoney

    小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花, 焗爐紙會令脫模更為方便。 ...

    材料:蛋白、糖、奶、油、低筋麵粉、黑芝麻粉、電飯煲、牛油紙

  • 紅豆栗子菠蘿包

    慳家小師奶

    今次第一次整菠蘿包,見到個皮咁爆真係好開心呀! 上網見好多食譜都用臭粉,感覺無咁健康。 今次...

    材料:(麵包團)高粉、(麵包團)酵母、(麵包團)水、(麵包團)糖、(麵包團)牛油、(麵包團)鹽、...

  • [人氣麵包]鹽可頌

    姊妹交換食譜週記

    第一次食鹽可頌係日本時,味道覺得驚為天人!!! 簡單材料,鹽同牛油~~~ 點解可以咁好味架!...

    材料:高筋麵粉、老麵、糖、酵母、水、幼鹽、無鹽牛油、粗海鹽、凍無鹽牛油 (每個)

  • 燕麥牛奶麵包

    Elaine Chak

    這麥包是我第一次做來送給我姐姐,當她試食後大讚,叫我教她做,好有滿足感

    材料:高粉、全麥粉、酵母、鹽、蜂蜜、牛奶、燕麥、牛油、葵花子仁

  • 香腸包 (湯種法)

    MrsPsKitchen

    港式香腸包,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅...

    材料:(湯種)高筋麵粉、(湯種)水、高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、香腸

  • 牛油果蝦沙律

    Owenmama

    上個月去東京, 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea, 除咗食雞翼, 仲店咗兩個小食, 其中呢個牛油果...

    材料:急凍熟中蝦肉、牛油果、低脂沙律醬

  • 綠茶脆脆牛油蛋糕

    josearfung

    這個食譜我係跟My Deja Vu 既視感生活日誌做, 我覺得做法簡單又易整, 最喜歡係面層有少...

    材料:融牛油、糖、低筋麵粉、綠茶粉、低筋麵粉、牛油、糖、蛋、泡打粉、綠茶粉

  • 蒸菠蘿蛋糕

    StarryTearoom

    菠蘿蒸蛋糕材料很簡單,做法亦很簡單,用上Recolte蒸飯煲來做,連爐火也不用看,將所有材料擺進...

    材料:低筋麵粉、Baking powder、牛油、砂糖、牛奶、雞蛋、菠蘿