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找到 452 個食譜 排序
  • 木瓜椰香奶凍

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    十元三個平價木瓜加啲心思,即變成高級甜品。 https://m.facebook.com/pro...

    材料:木瓜、奶、椰奶、糖、魚膠片

  • 【秋日滋味】柚香蘋果醬

    哈比芳

    趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前, 熬一鍋香醇的酸甜果醬,保留秋日柚香迎接冬天!

    材料:柚子肉、蘋果(水梨也可)、麥芽糖、柚子皮、杏桃酒

  • 順德拆魚羹

    Wing Cha

    順德傳統菜式順德拆魚羹,營養又美味老少咸宜

    材料:草魚肉、香菇絲、筍絲、冬粉、水、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、木耳絲、豆包切絲、絲瓜切絲、欖仁片(...

  • 無水蒸海鮮

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    連續兩晚宴客都煮無水蒸海鮮,食嘅客人開心煮嗰個更開心,全無難度嘅煮法但鮮味無窮,客人嗰個讚不絕口...

    材料:肉蟹、花甲、鮑魚、冬瓜

  • 海南雞

    Owenmama

    呢個另類慢煮做法非常簡單, 用水滾後的餘溫將雞浸熟, 再經過風乾步驟之後, 雞肉富彈性又零舍香,...

    材料:冰鮮雞 (大)、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

  • 鹽水煮花生

    MrsSat Cooking

    久違的味道,能讓你鈎起童年回憶嗎?

    材料:新鮮花生、鹽

  • 《脆皮燒腩仔》

    米太廚房手記

    中秋做節,用蒸焗爐試做燒肉,效果很滿意! 個皮脆卜卜,肉肥瘦相間,香嫩有嚼勁,味道啱啱好! ...

    材料:豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽

  • 五色冰皮月餅

    BsKitchen

    今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅,有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

    材料:冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

  • 香椿漢堡排

    蘋果愛料理

    買了一把香椿,想著要做什麼料理。想到家中還有絞肉和洋葱,想像著它們和香椿,應該很麻吉,所以,燈燈...

    材料:豬絞肉、洋葱、香椿葉、蝦米、蛋、麵包粉、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、白胡椒

  • 溏心蛋

    C房菜

    本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

    材料:蛋、味醂、醬油、水、糖