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找到 3289 個食譜 排序
  • 兩餸一飯(1)

    applehoney

    自己做飯的一天 想做麻辣雞多時今日終有機會,加個糙米粟米渣飯好像健康點、紫淮山可遇不可求,碰上...

    材料:麻辣四川口水雞酱、雞、芫茜、炸蒜、粟米渣、糙米、白米、紫淮山

  • 韓式麵豉蛋黃醬雞枊沙律卷

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽創意FUSION韓式麵豉蛋黃醬雞柳沙律卷,食的時候有著香濃麵豉味配合爽口青瓜紅蘿蔔絲,韓式...

    材料:甘荀、青瓜、油、墨西哥簿餅、沙律葉、雞柳、韓國麵豉醬、蒜蓉、蔴油、蛋黃醬、迷迭香香草 (可...

  • 《日式汁燒鯖魚柳》

    米太廚房手記

    鯖魚用煎和鹽燒做已經很好吃了,但汁燒始終家人的最愛!魚肉盡吸收了濃郁的燒汁,又香又甜有嚼勁,很好...

    材料:急凍鯖魚、麥芽糖、味醂、醬油、黃糖、薑汁、水

  • 法式芝士煙肉批 Quiche

    Zareen媽媽

    Quiche 係好多人 喜愛嘅小食, 細細件,放入炒香嘅洋蔥煙肉,食到停唔到口呀

    材料:即成酥皮、煙肉粒、洋蔥、雞蛋、蛋黃、忌廉、車打芝士碎、Parsley 碎少許、鹽、胡椒

  • [土匪香草雞翼]

    戀上味覺

    土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉(Cumin),而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼,香味特濃,絕...

    材料:雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

  • 黑白芝麻卷

    BsKitchen

    芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...

    材料:黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

  • 味噌素菜餃子 #米家小廚房。MicsKitchen。

    米家小廚房

    近來米太想嘗試吃得清淡一點,可是又想念餃子。可惜坊間的餃子大多都是很濃味的, 因為這樣、米太就...

    材料:冬瓜 (切小粒)、粟米、茜芹 (切粒)、黑木耳 (切條)、白木耳 (切條)、金菇 (切條)...

  • 【秋日滋味】柚香蘋果醬

    哈比芳

    趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前, 熬一鍋香醇的酸甜果醬,保留秋日柚香迎接冬天!

    材料:柚子肉、蘋果(水梨也可)、麥芽糖、柚子皮、杏桃酒

  • 香草煎焗豬鞍扒

    MoneyEE廚房

    Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

    材料:豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

  • 蓮藕排骨湯

    男人廚房

    蓮藕,《本草綱目》讚它為「靈根」,主要的營養素有:維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…...

    材料:蓮藕、排骨、水、鹽巴