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找到 826 個食譜 排序
  • <牛油香濃>羅宋湯

    Zareen媽媽

    羅宋湯,又經典又歡迎嘅西湯。喺屋企煲,配合到自己嘅口味之餘, 夠纖維質又有維他命,Good ch...

    材料:西芹(細)、蕃茄、紅蘿蔔、椰菜(細)、洋蔥、牛展肉、指天椒、鹽、牛油、茄膏、滾水、Taba...

  • 無花果麵包

    applehoney

    微微的涼意在早晚已經感受得到,夏天的尾巴已悄悄躲藏起來、笑笑口又是勤力開爐的時間, 沒有汗水的借...

    材料:高筋麵粉、糖、酵母、菜油、鹽、水、奶、中型蛋、無花果亁

  • 木瓜椰香奶凍

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    十元三個平價木瓜加啲心思,即變成高級甜品。 https://m.facebook.com/pro...

    材料:木瓜、奶、椰奶、糖、魚膠片

  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ...... http://elanie-k...

    材料:牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、隔篩、薑、蒜頭、酒、糖、水

  • 紫菜粟米火腿卷

    艾華斯

    把家中有的食材配搭一下造麵包,再沖杯蝶豆花茶,加入兩片檸檬,就是我的醒晨早餐~

    材料:高筋粉、豆漿、酵母、鹽、糖、橄欖油、壽司紫菜、蛋、粟米粒、火腿、芝士片

  • 低溫36小時法棍

    Sallyho莎莉豪

    做法包有千變萬化的方法及份量,越試得多就越做得不理想,發現自己的手勢退步了,冷靜一下,還原基本步...

    材料:法包粉100%、雙酵液10%、雙酵種20%、水60%、鹽1.5%、五殼種子10%

  • 芝士方包

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    今次嘅芝士麵包做法是用麵包機做好麵包再撒上Mozzarella Chesse再焗,食落去面有PI...

    材料:法國麵包粉、鹽、糖、酵母、煉奶、蛋白、奶、牛油、豬油、奶粉、Mozzarella Ches...

  • 水晶梨酥皮包 Pear Danish

    慳家小師奶

    之前都知道整Pear Danish情序好複雜,時間好長! 所以如果自己想喺屋企整,你要好好考慮...

    材料:高粉、低粉、牛油、糖、酵母、雞蛋、水、水晶梨、吉士粉、牛奶、糖、黃桃果醬、熱水、糖霜

  • 海南雞

    Owenmama

    呢個另類慢煮做法非常簡單, 用水滾後的餘溫將雞浸熟, 再經過風乾步驟之後, 雞肉富彈性又零舍香,...

    材料:冰鮮雞 (大)、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

  • 《脆皮燒腩仔》

    米太廚房手記

    中秋做節,用蒸焗爐試做燒肉,效果很滿意! 個皮脆卜卜,肉肥瘦相間,香嫩有嚼勁,味道啱啱好! ...

    材料:豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽