找食譜

找到 202 個食譜 排序
  • 原隻酥皮焗香草牛油帶子

    Missta愛。下廚

    在旅行的時候,食到這個方法來焗帶子,返家後一直想試一試~在街市買到新鮮靚帶子,叫老闆幫忙開蓋和清...

    材料:原隻新鮮帶子、急凍酥皮、紅蘿蔔、新鮮蒔蘿或蕃茜、雞蛋、細鹽、黑胡椒碎、無鹽牛油、新鮮或乾蕃...

  • 情人節玫瑰花吐司沙拉(影音食譜)

    安木白

    利用簡單易取得的食材,花點巧思做點變化,平凡的超商食品也可以變得華麗,讓自己吃得很開心哦。^^ ...

    材料:吐司、一日野菜、凱薩醬、無鹽奶油、鹽

  • 西式芋泥鴨(烤箱版)

    廚房女漢子Ritas

    不油炸改用烤的,芋泥和鴨肉真是絕配,少了油膩感但仍是香!再搭配紅酒莓果醬,口味很平衡~加上略微處...

    材料:帶皮去骨鴨胸2塊、芋頭半顆、火腿、乾蝦米、小蕃茄、綠花椰菜、小洋蔥、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉...

  • 情人節心心杯心太軟

    NekoWonderland

    踏入我喜歡的二月,意味著情人節快到了。 就用心心杯,加入了百利甜酒,焗朱古力流心蛋糕,盛載著心...

    材料:70%朱古力、牛油、百利甜酒 (Baileys)、雞蛋、蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、雲尼拿條、...

  • 雲尼拿梳乎厘 (水波爐製)

    慳家小師奶

    經過兩次失敗,今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦! 之前失敗原因係時間問題! 得到高人指點,終...

    材料:蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁

  • 果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

    格外農品

    鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配,魚油、奶油、椪柑精油以及白酒,共同構成多層次的豐富香氣,也是一...

    材料:青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

  • 黃金三角脆餅(附影音)

    蘋果愛料理

    用墨西哥薄餅皮做脆餅,自製健康零嘴so easy。 口感神似多力多滋,咔滋咔滋,一口接一口,片...

    材料:墨西哥薄餅皮、生雞蛋、黑芝麻、白芝麻、黑胡椒、白胡椒、紅椒粉、洋葱粉、義大利香料、五香粉、...

  • 椰香葡國雞

    Elaine袁太廚房

    好味的葡國雞用來拌飯拌意粉 , 或者加上芝士碎放入焗爐焗都一樣咁好味道呢 ...... ...

    材料:雞、洋蔥、甘旬(細)、薯仔、椰漿、香葉、薑、水、黃薑粉、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、黃...

  • 瑞士肉丸菠蘿串

    Missta愛。下廚

    今晚整IKEA內丸,不是忌廉果醬,而是用茄膏弄了個蕃茄汁,串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗,是簡單又好味的...

    材料:IKEA急凍肉丸、紫洋蔥、車厘茄、罐頭菠蘿(Chunk)、車打芝士、乾蕃茜碎、蕃茄醬汁材料...

  • 《香葉魚露蝦球》

    米太廚房手記

    簡易的蝦仁菜式,搭配豐富料頭(配料),充滿東南亞風味,想吃不一定要上餐館啊! 歡迎到米太廚...

    材料:越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖