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找到 93 個食譜 排序
  • 西西里牛尾湯

    男人廚房

    已大量的蔬菜與番茄為基底,讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味,結合牛尾的香氣與膠質,是一道美味又健...

    材料:牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

  • 藍莓紐約芝士餅 - Blueberry New York Cheesecake

    我煮。你洗

    藍莓紐約芝士餅,芝士經焗爐加熱後,更被迫出芬芳香味,一啖咬下滿滿芝士味!好幸福喔! 藍莓更有助減...

    材料:蛋糕材料、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、無鹽牛油、藍梅醬(可選有果肉)、餅面材料、酸忌廉(Sour...

  • 迷彩戚風

    Sallyho莎莉豪

    用上小嵨老師的食譜,把蛋黃部份,分成3種色,迷彩是我至愛的圖案,今天終於可放在蛋糕上,由於麵糊入...

    材料:原味麵糊: 蛋黃、糖、油、水、綠茶麵糊: 蛋黃、糖、油、水、深綠色麵糊: 蛋黃、糖、油、水...

  • 牧羊派Shepherd's Pie

    肥野廚房

    英國人的comfort food, 傳統的牧羊派係用羊肉做的, 但其實而家都已經有好多唔同做法,...

    材料:薯仔 (去皮切塊)、免治牛肉、洋蔥( 切塊 )、紅蘿蔔 (去皮切粒)、蒜蓉、牛肉味GRAV...

  • Simple Meatloaf 簡易美式肉餅

    肥野廚房

    Meatloaf的做法有好多種, 有人會加蕃茄, 香草, 蔬果, BACON 入去, 但今次我就...

    材料:免治牛肉、洋蔥、橄欖油、牛油、雞蛋、鹽、喼汁、黑胡椒粉、芥末、麵包、牛奶、茄汁

  • 阿華田夾心軟曲奇

    兼職煮婦

    厚厚的軟曲奇中間有阿華田醬夾心,可以當曲奇又可以當蛋糕食

    材料:牛油、糖、雲呢拿油、咖啡酒、蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、阿華田醬、朱古力粒

  • 基本牛油蛋糕 【新手必學】

    MrsPsKitchen

    基本牛油蛋糕是烘焙新手必學,做法和材料非常簡單,只要一步一步跟著做,就會成功囉~ 待蛋糕待涼...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雲尼拿香油、牛奶

  • 澳葡式餃子 - Chilicotes - 香口的小吃

    John Rocha

    中國人喜歡吃餃子, 在西歐的葡萄牙也有一款類似的食品名為Rissoles, 而在澳葡料理中也有揉...

    材料:免治牛肉、免治豬肉、洋蔥、蒜蓉、咖喱粉、黃姜粉、紅椒粉、醬油、調味、薯仔切粒、上海雲呑皮 ...

  • 馬斯卡彭美莓派

    廚房女漢子Ritas

    情人節快到了,想動手做些應景的甜點給另一半吃甜甜好心情嗎?!這道甜點運用的是市售派皮,烤到香酥後...

    材料:市售派皮、草莓或藍莓、糖粉(裝飾用)、馬斯卡彭內餡、馬斯卡彭、鮮奶油、檸檬汁、糖粉

  • 葡撻 ( 葡萄牙蛋傳統蛋撻) - Pasteis de nata

    John Rocha

    葡撻源自於葡萄牙, 在200多年前於里斯本的Jerominos修道院的一班天主教修女烹調了首個葡...

    材料:雞蛋、蛋黃、幼沙糖、牛奶、cornflour ( 栗米粉)、vanilla油、puff p...