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找食譜 食譜、做法 - 共114

排序
  • 瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...

    材料:瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油

  • 蘋果金寶批

    MrsPsKitchen

    傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡!這次做這個蘋果金寶批,兩層的金...

    材料:蘋果、糖、玉桂粉、生粉、中筋麵粉、糖、無鹽牛油、鹽、雞蛋

  • New York Cheese Cake

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    雖然呢個紐約芝士蛋糕我第一次整, 但屋企人食評話好味到可以攞出去賣, 我聽到都開心。我的face...

    材料:忌廉芝士、無鹽牛油、雞蛋、檸檬汁、糖、酸忌廉、糖霜、檸檬汁、消化餅、無鹽牛油

  • 【影片】我的完美英式提子鬆餅(司康餅) 影片

    成波之路

    越簡單的東西越難做好,做過無數不完美的scones之後,得出這個終於讓我滿意的食譜,還記下了很多...

    材料:無鹽牛油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、提子乾、雞蛋、雞蛋(掃鬆餅面用)

  • 威靈頓牛柳

    高太廚房

    威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

    材料:急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

  • 斑蘭椰汁糕

    蒙羅麗莎的廚房

    據說正宗的斑蘭椰汁糕是9層的,所以我這次計好數,做足9層

    材料:木薯粉、粘米粉、白砂糖、椰漿、清水、斑蘭香油

  • 葡萄牙燒豬肋骨 Portuguese Grilled Pork Ribs

    John Rocha

    每次到一些美國式的餐廳, 我總喜歡點ribs 這道菜式, baby back ribs, ful...

    材料:豬肋骨 ( 原條)、蒜頭, 切碎、粗鹽或海鹽、檸檬汁、紅辣椒, 切碎、白酒

  • 無縫小山卷 影片

    Sallyho莎莉豪

    很喜愛做蛋卷,可能很多年前,練習多次也失敗,直至找到小山進老師的小山卷後才成功,就一直愛上了,也...

    材料:蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、牛奶

  • 菠蘿香酥土司

    ivyskitchen

    菠蘿麵包大家都常吃 菠蘿土司您又吃過嗎? 哈哈哈 這純粹是我個人嘴巴癢 , 手癢 想吃菠...

    材料:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、高筋麵粉、蛋黃水 ( 蛋黃加少許水打勻 )

  • 雙層芝士蛋糕 影片

    Sallyho莎莉豪

    友人向我推薦一個Le TAO北海道芝士蛋糕,看外表沒有特別,看食譜也以為兩種芝士在一起太多,但友...

    材料:海棉蛋糕: 全蛋、砂糖、低粉、Cream cheese、砂糖、蛋黃、低粉、淡忌廉、意大利軟...