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找到 260 個食譜 排序
  • 椰菜花泡飯 - Sopa de couve flor

    John Rocha

    在葡萄牙料理中也有很多湯的菜色, 而它們卻有一個共通點 --- 湯𥚃會加入麵包和雞蛋。所以在葡萄...

    材料:椰菜花、洋蔥、磨菇、西芹、紅蘿蔔、牛奶、忌亷、白米、水、鹽 / 胡椒粉

  • 英式紅茶烤雞

    肥野廚房

    喱個食譜主要係食雞肉嘅鮮味,帶點淡淡嘅茶香同青檸嘅香味 喱個焗雞嘅方法可以令雞肉焗熟得...

    材料:雞(1.6KG)、英式紅茶包、水、Brown sugar、鹽、青檸、迷迭香、洋蔥(切絲)、...

  • 印度Masala烤雞

    肥野廚房

    係本人最愛嘅烤雞食譜,外表乾脆但內裏十分juicy 雖然係印度香料但唔辣嘅,有好多香料嘅味...

    材料:雞、乳酪、肉桂粉、孜然粉、薑黃粉、芫茜粉、蒜粉、鹽、黑胡椒粉、杏仁碎、葱

  • 菲律賓Adobo豬腩肉

    肥野廚房

    香港人可能平時比較少接觸菲律賓的野食, 其實菲律賓都有D餸係幾合香港人的口味 例如喱個傳統...

    材料:豬腩肉、香葉、白醋、橄欖油、鹽、蒜頭、現磨黑胡椒粉、生抽、滾生、brown sugar

  • 簡易夏威夷薄餅 (免焗爐版)

    StarryTearoom

    其實在家自製pizza很容易,在超市買到pita bread做餅底固然方便,買不到的話,其實自己...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、Baking powder、牛奶、油、茄膏、火腿、菠蘿、Mozza...

  • Cream of Pumpkin soup

    FooodPage

    南瓜和甘筍含有豐富的維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素等等... 將兩樣合體賣相都好靚^^

    材料:南瓜、甘筍、忌廉、蜜糖

  • 萄式牛油檸檬蜆

    Lokwoodlove

    喺澳門食過之後就念念不忘,返到香港想食唯有自己整啦,好味又唔難整,味道比澳門食到嘅仲有過之而無不...

    材料:蜆、牛油、獨子蒜、芫茜 切碎、唐芹 切碎、檸檬、白酒、雞湯

  • 普羅旺斯燉雜菜(非常簡易版)

    StarryTearoom

    這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜,用上自製的蕃茄醬燉煮,不用加水,只靠蔬菜本身的水份便完成,非...

    材料:蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草(Rosemary/thyme/Oregano...

  • 火腿玉米濃湯

    SamSamKitchen

    用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎!

    材料:粟米(粒)、牛油、麵粉、奶、洋蔥、火腿、鹽、黑胡椒碎、香草碎

  • 磨菇清湯 - 無肉健康西湯

    John Rocha

    我自己常常會煮西歺, 但有時忙碌的時候, 總會有一些簡單, 快捷而美味的菜色做幇手. 今次為大家...

    材料:鮮磨菇 ( 啡色 )、清水、鮮奶